它能给身体迅速和长时间的持续能量。
富含碳水化合物的食品包括面包、粮食和土豆等。
能够提供丰富的能量,比碳水化合物或蛋白质的能量多出一倍。不饱和脂肪酸是身体必需的成分,能提高负荷能力和恢复能力。
许多食品如肉、禽、鱼、蛋和牛奶及奶制品,能提供高生物品质的、有价值的蛋白,人的身体能从中制造出身体可吸收的蛋白。
随着身体的发力,身体胡萝卜素、维生素c和维生素e的需求量增大,使用高品质的植物油能提供足够的维生素。
人的身体不断失去矿物质,特别是在从事体育活动的时候。在出汗时,身体不仅失去水分,也失去矿物质。运动员特别需要补充锌、钾、镁、铁等矿物质。
饮水:
运动一个小时会失水约一升,失水百分之三以上,体能会下降,有强烈的疲劳感。建议运动超过四十五分钟以上时,每半小时饮用200毫升水。
运动员营养青少年运动员饮食指南
一、激烈运动后的营养补充1、电解质的补充汗液中主要的电解质是钠和氯离子,还有少量的钾和钙。除了非常长时间的运动,例如铁人三项,或是在酷热的天气下连续剧烈运动数小时以上,大部分的运动员只会流失体内非常小部份的电解质,体内储存的电解质会自动的释
跆拳道运动的营养养生
跆拳道是一项对抗性很强的运动,对于跆拳道运动员来说,科学训练是核心,合理的营养是保障。合理的营养补充应该包括两方面的内容,一是合理的膳食摄入,它是运动员疲劳恢复的重要基础;二是运动营养食品的补充,如蛋白粉、维生素制剂等,不但能够促进运动后的
运动营养ABC
特别注意进食量不宜太多、体积也不宜过大,并且最好是牛奶、面包等容易消化的食物。因为吃多了就运动,会使运动时胃肠道胀满,横膈上顶,会在一定程度上影响运动时的呼吸,不但食物的消化吸收差,食物在胃内震荡,还可能引起恶心、肚子痛甚至呕吐。3.运动后能立即进食吗?不能。运动后至少要休息30~45分钟再进食,剧
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