春笋具有哪些功效?
春
笋是我国的传统
美食之一,也被称之为
竹笋。味道极鲜美,能够被用来进行各种烹饪,很多人都喜欢吃
春笋,不仅在于其味道鲜美,还在于其强大的功效。今天就随小编来详细了解一下春笋都有哪些常见的功效吧。
春笋的功效如下:
1、开胃健脾:
春笋含有一种白色的含氮物质,因而就构成了春笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,能够用来治疗
消化不良,
脘痞纳呆等病症。
2、宽胸利膈、通肠排便:
春笋甘寒通利,其所含有的
植物纤维能够增加肠道
水分的贮留量,促进
胃肠的蠕动,降低肠内
压力,减少粪便的粘度,使粪便变软利排出,用于治疗
便秘、预防
肠癌等症状。
3、开膈消痰:
春笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,能够降低体内多余的
脂肪,消痰化瘀滞,对于治疗
高血压、高
血脂、高
血糖症极为有效,而且对
消化道癌肿以及
乳腺癌也有一定的预防作用。
4、增强机体免疫力:
春笋中的植物
蛋白、
维生素以及
微量元素的含量都很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。
5、化痰止咳:
对咽喉部有良好的湿润和
物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并且能够能解除局部的痒感,从而阻断
咳嗽反射。
哪些人不适宜吃春笋:
过敏体质的人过量食用春笋能够影响健康,其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食;15岁以前儿童尤其应该注意不宜多吃;脾胃虚弱者或者是妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人不宜吃笋;春笋中难溶性草酸钙含量较多,因此尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食,此外年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食春笋。
春笋具有哪些功效?
吃春笋不仅能够开脾健胃,增强机体的免疫力,还能够化痰止咳,对于人体
的功效是如此之大,所以在生活
中大家可以适量的食用一些,但是要记住的是,任何食物都是双面性的,春笋虽然好吃,但是一次不能食之过量,以免对身体造成损伤。
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