辣椒的功效与作用_辣椒的营养价值
BY：Kate 2024-11-02 23:27:24 726 ℃
辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加饭量。
辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著，从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。
辣椒的适用人群一般人群均可食用尖椒。
泡辣椒营养价值_泡辣椒菜品特色
泡辣椒营养价值辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏
辣椒越辣营养越好
在几个人体试验研究中发现，有辣椒的饭菜能增加人体的能量消耗，帮助减肥。去年一篇发表于《英国营养学杂志》上的文章也指出，经常进食辣椒可以有效延缓动脉粥样硬化的发展及血液中脂蛋白的氧化。此外，以前人们会认为，经常吃辣椒可能刺激胃部，甚至引起胃溃疡。但事实刚好相反。辣椒素不但不会引起胃酸分泌的增加，反而会
辣椒越辣营养越高？
大约在5年前，有报道称，一种产自东印度群岛的辣椒――断魂椒，可谓是世界上最辣的辣椒――比曾经是辣椒吉尼斯世界纪录的红色哈瓦那辣椒还要辣两倍。这一报道激起了当时是美国新墨西哥州立大学辣椒研究所主任――保罗鲍斯蓝的兴趣。2005年，他的实验室证实，断魂椒的确是史上记录的最辣的辣椒。辣
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