![](/uploads/images/nologo/1286075.jpg)
酸奶是人们日常生活中必备的食品,尤其是在大中城市,很多家庭都把酸奶当成早餐来进行饮用,虽然酸奶的营养价值很高,喝了之后对人的健康有很大好处,但是当今社会有不少人并不知道喝酸奶有什么讲究。为了能够让大家每天都能健康科学的饮用酸奶,下面就来介绍几个喝酸奶的常识。
如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。
贴心TIPS:酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。
喝酸奶要注意适可而止
酸奶,是不是可以随便想喝多少就喝多少呢当然不是!喝酸奶要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。
贴心TIPS:对于健康的人来说,每天喝一两杯,也就是说,一天大约食用250-500克是比较合适的。
酸奶更易于消化和吸收
很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素的利用率有所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症”,此时可以用酸奶来代替牛奶。
贴心TIPS:患有乳糖不耐受症的人,如果在喝牛奶的同时,搭配一些淀粉类的食物,问题也能得到解决。
看来,喝酸奶是一件很有讲究的事,如果不注意喝酸奶中的几个细节问题,很有可能会酿成大的健康问题,希望热衷喝酸奶的朋友们在饮用酸奶时能够多加注意,这样才不会影响到您的健康。
健康科学喝酸奶,学会远离酸奶的饮食误区
现在我们很多人都是注意选择一些健康的零食了,而酸奶就被很多人当成了自己的小零食了,因为我们感觉酸奶是营养又方便的,而且还能帮助我们有效的补充能量的,但是我们很多人却在这个时候进入了喝酸奶的误区了,让我们健康受到了威胁。1.酸奶和酸奶饮料是一回事儿如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,
健康科学喝酸奶,学会远离酸奶的饮食误区果汁饮料
现在我们很多人都是注意选择一些健康的零食了,而酸奶就被很多人当成了自己的小零食了,因为我们感觉酸奶是营养又方便的,而且还能帮助我们有效的补充能量的,但是我们很多人却在这个时候进入了喝酸奶的误区了,让我们健康受到了威胁。1.酸奶和酸奶饮料是一
科学喝酸奶
小米米不爱喝奶了,真让妈咪着急。没想到,口味酸酸甜甜的乳酸奶受到了小米米的钟爱,这总算让妈咪松了口气。研究表明,长期喝乳酸奶或乳酸菌饮料,会使宝宝的生长发育受到很大影响。科学做法不能以乳酸奶或乳酸菌饮料完全代替奶。
Hash:276c1c81728eed5ef1f8ad0bc0a493f02521d61e
标签:
酸奶
科学
【声明】本文由用户Hana发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。