一说起美食,相信很多人都是垂涎三尺的,但是我们都知道饮食是要很好的注意均衡的,肉吃多了也是不好的,所以是要吃的清淡一些的,鸡毛菜是我们不错的一个选择,下面我们就是一起来看看鸡毛菜榨菜蛋花汤、鸡毛菜滚鱼头汤的详细做法。
鸡毛菜榨菜蛋花汤
1、鸡毛菜择好洗净备用
2、将榨菜切丝,鸡蛋全打散
3、锅里放油烧至5成热将榨菜倒入锅内翻炒2-3分钟
4、倒入适量的清水烧开
5、放入鸡毛菜,搅拌均匀,放入盐水开后换文火。
6、将鸡蛋糊倒入锅内,这个时候换中火,搅拌均匀
7、汤烧开后加入味精调味
8、出锅装盘就可以了。
我们食用这道菜是可以很好的补充蛋白质和维生素的,经常食用也是对皮肤是有很好的保护作用,可以很好的延缓衰老的,促进身体都是的排出。
1、准备食材:草鱼头和鸡毛菜
2、将姜片放入煮锅中,一次性加入适量的清水,盖锅盖,大火煮滚
3、热油锅,爆香姜片
4、放入鱼头
5、煎至双面微黄,即可关火
6、放入煮锅中
7、盖锅盖,大火煮15分钟,转文火煮10分钟
8、揭盖,放入鸡毛菜
9、倒入适量的鱼露调味,即可关火
10、盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦。
我们食用这款汤品是可以很好的补充维生素C、脂肪的,而且脂肪多是不饱和脂肪酸,可以补充钙质,促进我们骨骼的发育,增强造血功能。
上面文章介绍的就是两种关于鸡毛菜做汤的做法了,汤也是我们生活中餐桌上不可缺少的一部分,我们选择鸡毛菜,也是可以搭配一起其他的食材,像蔬菜、肉类来很好的制作美味的汤品,营养又滋补,多学会一道是一道。
鸡毛菜是什么菜_鸡毛菜有什么功效
鸡毛菜是什么菜鸡毛菜在生活中其实不常听到,所以很多人第一次听到鸡毛菜是非常疑惑的,那么鸡毛菜是什么菜来的呢?鸡毛菜是小白菜的俗称,一般是上海人习惯性称呼,它是一种十字花科芸苔属的绿叶蔬菜,富含丰富的营养,可以炒菜也可以煲汤,食用方法多样,对身体有益。鸡毛菜有着一年四季皆可种植的特点,一般来说在春季会
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