蔬菜也可能叫宝宝中毒

蔬菜也可能叫宝宝中毒。家长为了让宝宝更好的成长，往往会准备很多有营养的饮食给他们，尤其是蔬菜，在家长的概念里，蔬菜是营养健康的食物。在这里，小编要提醒您，蔬菜也可能叫宝宝中毒。

蔬菜也可能叫宝宝中毒1.四季豆

最常见的是未炒熟的四季豆，这种四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。

蔬菜也可能叫宝宝中毒2.金针菜

其次是金针菜，它的有毒物质秋水仙碱进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。

蔬菜也可能叫宝宝中毒3.鲜木耳

鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易于被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。

蔬菜也可能叫宝宝中毒4.鲜蚕豆

鲜蚕豆也不可小视，有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症，即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血死亡。

蔬菜也可能叫宝宝中毒5.青西红柿

此外，还有未成熟的青西红柿，它含有生物碱，人食用后也会导致中毒。

蔬菜也可能叫宝宝中毒6.白木耳

腐烂变质的白木耳也可能导致中毒，它会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。

蔬菜也可能叫宝宝中毒，家长知道了后，就要注意了，尽量避免给宝宝食用，以为伤害到宝宝。

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