薏米的营养价值及功效
BY：Rohana 2024-07-20 17:34:01 6747 ℃
说起薏米，相信大家都非常熟悉，在各个超市以及市场都可以看到薏米。薏米不仅仅是食材，还有治疗疾病的功效。生活中薏米的食用方法有很多，烹煮，做粥，做饭，做汤，做饼干，方法各种各样的，我们都知道薏米的口感很好，但是薏米的营养以及功效有哪些呢？
1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。
3.经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
5.薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
通过上面详细的介绍，我们已经了解到了薏米的功效以及营养价值了。我们日常生活中可以多吃薏米来提高自身的免疫力，有病情需要的朋友也可在医生的建议下多加食用。不过需要注意的是薏米不可以生吃，生吃不仅不容易消化，口感也不好，基本上就失去了营养效果了。
薏米怎么吃才养生 薏米营养食谱做法
薏米又名薏苡仁，是一种药食两用的药材，长期服用有清热排脓、健脾除痹、轻身益气等功效。薏米药性偏凉，对于不同的人有不同的吃法。另外脾虚腹泻的人要吃炒熟的薏米，这样不容易加重病情，还能起到保健养生功效。下面分享关于薏米健康养生食谱做法。薏苡仁八宝粥材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。
红豆薏米粥怎么做好吃又营养,营养师手把手教你做红豆薏米粥
一、薏米红豆粥的做法介绍薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆粥是对治湿邪最好的药。1、配置适量薏米、红豆。薏仁米，是常用的中药又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿
薏米仁和薏米的营养价值
薏米是薏米仁的一种，薏米仁和薏米的营养价值十分相近，都含有多种矿物质、含有能够有效防癌的晒元素和包括维生素B、维生素E在内的丰富的维生素。那么下面就由妈网百科带各位妈友详细地了解一下薏米仁和薏米的营养价值。
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