在中国老百姓的餐桌上,小葱总是被当做香菜或小料使用,很少有人去注意它的营养价值。殊不知,小葱不仅有营养,还有丰富的药用价值。下面就为您详细介绍:
小葱富含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温,能通阳解毒,对春天的风寒感冒作用极佳,且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。小葱除了含有大量维生素和矿物质之外,还含有挥发油,其中的主要成分为葱素,具有较强的杀菌或抑制细菌、病毒的功效。
研究发现,人体内二丙醇增多会引起细胞损伤,导致衰老和疾病。小葱能显著降低丙二醇含量,增加抗衰酶活性,延缓组织和器官老化,特别是对血管内皮细胞的保护作用明显,能防止血栓形成和降低血脂,对预防冠心病、脑血栓等大有好处。
可见,平日里菜品中起点缀作用的小葱还会有如此大的营养价值,真可谓处处留心皆学问。倘若以这份钻研之心重新观察我们的生活,想必你会有更大的发现呢!
小小泡脚,大大学问
“春日持泡脚,升阳固脱胜吃药”。“夏夜泡双脚,湿气热症均可消”。此时,“秋令泡双脚,通肠润肺身体好”。这时,“寒冬睡前泡双脚,丹田温热病勿扰”。泡脚小贴士泡脚期间,要保持室内温度温热,不能有寒风,不然湿寒更易入体;糖尿病以及感热能力差的人,水温不宜过高,易被烫伤;高血压、以及足部创伤者不宜泡脚,容易引起病发。
小小尿布大大学问
当尿尿和便便时,好的尿布能有效的抵挡不舒服和延缓细菌的侵袭,直到爸爸妈妈来解救宝宝的小屁屁,但不好的尿布则可能使小屁屁更难过,加速细菌的孳生,伤害宝宝细皮嫩肉的小屁屁,所以虽然
小小蔬菜大大学问
冷藏不当——黄瓜不能低于10℃低温可以延缓蔬菜出现腐败变质,但决不是温度越低越好。蔬菜基本上都不可冷冻保存,大多数的适宜保存温度是3-10℃,而黄瓜不能低于10℃,如果放在4℃左右的冰箱里冷藏,黄瓜颜色会变深,瓜体变软,切开后可见到透明的胶状液体,使黄瓜的清香味荡然全无。生吃蔬菜——要认清品种可生吃
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