红萝卜玉米鲫鱼汤的营养做法
BY：Rowena 2024-11-05 05:27:40 3432 ℃
红萝卜玉米鲫鱼汤的营养价值比较高，特别是鲫鱼汤，有很好的润燥滋补的功效，而且在寒冷干燥的秋冬季节使用，对身体保健是比较好的，以下就是红萝卜玉米，鲫鱼汤的熬制方法。
制作方法
2. 洗净宰好的鲫鱼，腹内黑膜要刮净，沥干水；
3. 拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下鱼，煎至微黄，将鱼铲起放入瓦煲里，加入姜片和清水，煮沸；
4. 放入红萝卜和玉米，用文火煲一个小时，下盐调味即可食用。
1、鲫鱼是非常常见的食用鱼类，虽然骨头多，但胜在鱼味清甜，尤其是民间称呼的白鲫，肉质细嫩鲜美，用来煲汤滚粥最佳。顺德的鲫鱼粥便很出名，关键是厨子的刀工，鲫鱼全身的骨头，被师傅一刀刀“片薄”，连影子都不见了，鱼片放入煮沸的白粥里即关火，撒点生姜丝，清甜的感觉难以形容。
2、相对于白鲫，自然有黑鲫，黑鲫土腥味重，肉质粗糙，因此价钱上也较便宜。黑鲫鱼用来葱爆也不错，最好选带鱼子的，爆好的鱼子异常甘香。
3、中医认为鲫鱼有利水消肿、益气健脾，解毒，下乳的功效，鲫鱼汤则有滋补润燥的功效，除了日常饮用强身健体，更是产妇催奶的传统靓汤，加点木瓜花生章鱼干，效果更佳。家常煲鲫鱼汤，可配白萝卜，开胃消食，消脂瘦身；配豆腐，二者营养上起到互补，营养价值更高，还可降低胆固醇；配桑叶扁豆，可疏风散热，清肝明目；配羊肉，健脾暖身；配煎蛋，补虚催乳。难怪我国古医籍《本草经疏》对鲫鱼有着极高的评价：诸鱼中惟此可常食。
红萝卜玉米鲫鱼汤的营养做法
红萝卜玉米鲫鱼汤的营养价值比较高，特别是鲫鱼汤，有很好的润燥滋补的功效，而且在寒冷干燥的秋冬季节使用，对身体保健是比较好的，以下就是红萝卜玉米，鲫鱼汤的熬制方法。
鲫鱼萝卜汤
鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。今天就推荐一款鲫鱼萝卜汤，一起来看看做法吧!原料：鲫鱼1条、白萝卜半个、木耳少许。步骤：1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各
萝卜丝鲫鱼汤
营养菜谱营养与保健“鱼是人脑的粮食”，常吃鱼能够健脑、明目。鲫鱼性平、味甘，有健脾、利水、解毒、消肿、清热之功效。鲫鱼肉中含有水溶性蛋白质和蛋白酶，鱼油中含大量维生素a和廿碳五稀酸，可起健脑益智作用。白萝卜除了助消化外，还有消炎作用，而其辛
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