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青椒一根
鸡蛋三个
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准备一根饱满细长的青椒,切成丁
准备一根饱满细长的青椒,切成丁。
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锅内入油下入青椒丁,翻炒至七成熟
锅内入油下入青椒丁,翻炒至七成熟。
3
关火,将青椒盛入干净容器里
关火,将青椒盛入干净容器里。
4
磕入三个鸡蛋。
加入盐、鸡精、白胡椒粉、少量白糖、料酒,搅拌均匀,使鸡蛋和青椒丁完全融合。
小火,油锅,将蛋液倒入锅内,轻移锅,使蛋受热均匀,一面煎好再翻另一面。
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煎好后轻轻用锅铲划开即可
煎好后轻轻用锅铲划开即可。
注意事项
最后煎蛋一定要掌握好火候。
青椒炒鸡蛋_青椒炒鸡蛋的做法
青椒炒鸡蛋的做法青椒炒鸡蛋是很简单的素菜,原料是青椒和鸡蛋,那么青椒炒鸡蛋的做法是什么呢?首先碗中打入四个鸡蛋,加入食盐0.5g、加入少许胡椒粉、加入白醋1g提鲜,将鸡蛋打散。锅中起油,油热倒入蛋液,开中小火煎40分钟倒出。锅中倒油,将青椒、姜、蒜倒入锅中,开火爆炒50秒。青椒炒好后加入鸡蛋、生抽酱
青椒炒鸡蛋
青椒炒鸡蛋的做法青椒炒鸡蛋看似非常简单,但很多妈妈会发现,因为青椒和鸡蛋的做法和炒的时间不一样,所以总是很难做出非常满意的,而小编将会将多年的秘诀教给大家哦,快来接招吧。1、青椒炒蛋材料:青红椒各半个、鸡蛋三个、葱10克、盐少少许、油一汤匙做法步骤:1)青红椒和葱洗干净备用,葱切小丁加入打散的蛋液中
青辣椒炒鸡蛋
青辣椒炒鸡蛋主料:鸡蛋辅料:红辣椒1只调料:绍酒,盐,油,酱油制作步骤1.把鸡蛋捣碎,撒一点盐。在日常生活中青辣椒炒鸡蛋可以说是家喻户晓的一道快手家常菜,配料简单,制作方法也极其简单。关于青辣椒炒鸡蛋的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了步骤,以及这道菜的营养价值了,它的营养比较丰富,补充丰富的维生素和矿物质,而且是一道很常见的家常菜,如果你也喜欢吃辣椒的话,不妨试试这道菜吧。
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青椒
炒蛋
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