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红肠1段
青椒1个
大蒜2瓣
青蒜2棵
豆瓣酱1小勺
黑胡椒碎少许
1
大蒜1瓣,弄成蒜蓉,备用。
2
青蒜,洗净,切段,备用
青蒜,洗净,切段,备用。
3
红肠切片,备用
红肠切片,备用。
4
青椒,洗净去籽,用手掰成片
青椒,洗净去籽,用手掰成片。
锅里放油,待油稍微热些的时候,不要太热,放入红肠,稍微煎下。
待红肠2面煎黄,放入青蒜和豆瓣酱,稍微翻炒,放入少许黑胡椒碎。
再放入青椒继续翻炒,待青椒变软后,撒上蒜蓉,稍微翻炒,出锅装盘。
注意事项
因为红肠和豆瓣酱都是咸的,所以不用放盐。
青椒的选购技巧_青椒的存储
青椒的选购技巧1、如何挑选青椒?挑选青椒的方法,青椒维生素C含量是番茄的15倍,被称为含维生素c高的食物,青椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的维生素C含量是番茄含量的7—15倍,在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用2
青椒的功效与作用_青椒的营养价值
青椒的功效与作用1.缓解疲劳青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。2.解热、镇痛辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇
青椒_青椒的做法
青椒的营养及功效青椒的营养和功效青椒的营养1、维生素。青椒含有丰富的维生素,能增强体力,对皮肤有好处,还能改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。其中富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。2、抗氧化物质。青椒含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽
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青椒
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