推荐一款温补杂粮参鸡汤
BY：Olivia 2024-07-16 19:02:00 1846 ℃
天气一冷，鸡肉这种温补的食材就成了滋补养身的好东西。在所有做法中，鸡汤是不错的选择。但总喝鸡汤，难免觉得单调，这里给您推荐一款集主、副、荤、素于一身的汤——杂粮参鸡汤。
原料童子鸡1只、党参3根、红枣8颗、枸杞30粒、薏米50克、糯米50克、黑米50克、姜1块。
做法1、去除童子鸡的内脏、鸡头和鸡尾部。倒入清水没过鸡的表面，浸泡1小时。2、将薏米、糯米和黑米混合，洗净后浸泡1小时。党参、红枣和枸杞洗净，姜切片。3、将浸泡鸡肉的水倒掉，将鸡身内外洗净。沥干杂粮水分，将其从鸡尾部塞入至八分满，其中塞入1根党参，几颗红枣和一些枸杞，装满后用牙签封口。4、将鸡放入汤锅中，倒入清水，没过鸡肉表面，大火煮开后，撇去浮沫。5、放入姜片和剩余的红枣、枸杞和党参，盖上锅盖，改成小火炖煮1个半小时即可，也可根据自己的喜好加入一些白菜或青笋之类的蔬菜。6、食用前，放入盐调味。
这道杂粮参鸡汤，汤可以喝，鸡肉和杂粮都可以吃，如果再放些白菜、青笋等蔬菜，既好吃又营养。这样，主、副、荤、素和汤就全有了。
需要提醒的是，煲汤建议用童子鸡，肉质鲜嫩、大小合适，方便炖煮。杂粮可以根据喜好选择。糯米有黏性，会使汤的味道更浓。红枣在炖煮前，用手撕开再放入，营养更容易溶出。用党参炖汤，相对柔和些。
推荐一款温补杂粮参鸡汤
天气一冷，鸡肉这种温补的食材就成了滋补养身的好东西。在所有做法中，鸡汤是不错的选择。但总喝鸡汤，难免觉得单调，这里给您推荐一款集主、副、荤、素于一身的汤——杂粮参鸡汤。原料童子鸡1只、党参3根、红枣8颗、枸杞30粒、薏米50克、糯米50克、
推荐一款母鸡的滋补药膳汤
在我们生活中，很多人都喜欢用母鸡来烹调成一些菜肴进行食用，因为母鸡的肉质非常的鲜香，制作出来的菜肴及其营养，特别是做成一些汤非常的受欢迎，下面小编将为大家推荐一款用母鸡做成的滋补药膳汤，希望各位能够喜欢。做法步骤：第一步：提前6个小时将薏米、莲米用凉水泡上，莲米要去芯，否则里面的芯会很苦，影响口感，薏米提前用水浸泡，可以让薏米的营养成份充分溢出，方便吸收。
滋补韩式参鸡汤食谱推荐
今天就为大家推荐这道韩国人家喻户晓的滋补参鸡汤。推荐食谱滋补参鸡汤材料鸡1整只，糯米50克，人参、党参、北芪、龙眼、枸杞、大枣、姜片、盐、胡椒粉、小葱末各适量做法1、将鸡洗净并剔除鸡内的多余脂肪2、糯米洗净，浸泡3小时后备用。而能帮助变冷了的体内恢复的夏季代表性食物便是参鸡汤和鳗鱼。
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