丝瓜中含有丰富的营养物质,有维生素B1、维生素C等,对于消除皮肤斑块,让皮肤变得洁白细腻具有很好的作用。所以丝瓜又有一个“美容水”的称号。经常吃丝瓜,可以让我们的皮肤变得更加有弹性,延缓我们脸部的衰老。
材料:
蛤蜊、丝瓜、豆腐各适量,生姜、高汤、盐各适量
做法:
1、将蛤蜊洗净后,放入盐水中浸泡两个小时;
2、将丝瓜去皮、切滚刀块,豆腐切块;
3、锅内加清水,放入姜片、料酒、放入蛤蜊煮至开口立即捞出;
4、锅内油烧热,爆香姜片,下丝瓜大火翻炒,盛出;
5、锅内留油,下蛤蜊、高汤大火煮沸;
6、依次放入豆腐、丝瓜煮熟,加盐调味即可。
功效:
蛤蜊中含有糖类、蛋白质、无机盐等,而脂肪含量比较少,在补充营养的同时,不会有发胖的担忧,将蛤蜊和丝瓜、豆腐同煮汤食用,淡淡的清香让我们顿时感觉神清气爽,对于解除心中烦恼也是有益处的。
丝瓜花蛤汤_丝瓜花蛤汤功效与作用
丝瓜花蛤汤的做法丝瓜花蛤汤是比较清淡的汤,那么丝瓜花蛤汤的做法是什么呢?蛤蜊洗净后浸泡在盐水里,浸泡约吐沙。锅内加一两片姜烧开水,倒入吐沙后的蛤蜊,焯烫至蛤蜊快开口即可捞出。锅里烧热,放少许油,放入丝瓜块,翻炒一会儿倒入开水,焯熟的花蛤,煮一会儿,冬瓜煮到偏软即可,加少许盐调味。撒少许香葱末即可开吃
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