萝卜排骨汤_萝卜排骨汤怎么炖好喝
萝卜排骨汤怎么炖好喝萝卜搭配排骨做成汤是比较有营养的,但萝卜排骨汤应该怎么炖才比较好喝呢?注意要先将排骨焯水,去除肉腥味和淤血。排骨要冷水下锅,水沸腾后用勺子撇去浮沫,否则捞出排骨的时候浮沫会粘附在排骨上,排骨焯水大概两三分钟即可,排骨捞出锅后可以将排骨放入温水中清洗一下,这样炖出的排骨汤会更加清亮
排骨炖萝卜做法,萝卜和排骨的营养价值
应提醒的是,白萝卜最好生吃或凉拌,而且萝卜皮中矿物质和维生素的含量也较高,食用时最好不要丢弃。
排骨炖白萝卜做法,萝卜排骨汤竟有这么多功效
白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。禁忌白萝卜炖排骨时不要放入红萝卜,红白萝卜同煮会破坏食物当中的营养。
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