春季吃豌豆的好处？豌豆怎么做更好吃
BY：Beatrice 2024-07-19 17:26:25 6160 ℃
春季吃豌豆的好处？豌豆怎么做更好吃
营养学家发现，豌豆中的蛋白质含量丰富，并且含有人体所必需的8种氨基酸，常吃有助增强人体免疫功能。而豌豆中也富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，有助降低人体癌症的发病率；此外，豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，能起到清洁大肠的作用。
而现代医学研究表明，豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内转化为维生素A，而维生素A具有润泽皮肤的作用，而且是从一般食物中摄取，不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。
豌豆煮汤最好吃
豌豆可以炒菜，可以熬粥。不过最好吃的还是黄花豌豆蛋汤，以下是做法：
做法：
1、将鲜黄花菜在开水中焯一下后捞出，挤去水分，豌豆洗净，鸡蛋打散成蛋液。
2、将鸡汤或清水倒入锅中，煮至沸腾。
3、倒入豌豆，煮至水再次沸腾后，倒入黄花菜。
4、再待锅中汤水沸腾后，淋入蛋液，待蛋液凝固即可关火。
温馨提示：虽然春天吃豌豆正当季节，不过豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。尤其和玉米搭配，能起到蛋白质互补作用。
春季吃豆好处多,豌豆护眼效果佳春
吃肉不如吃豆，何况春天的鲜豆又嫩又香，也是营养品质最佳的时期。鲜豆类除了蛋白质在蔬菜中是领头羊外，还富含各种维生素、矿物质和膳食纤维，是低脂高营养的好食材。豌豆护眼效果佳吉林省健康协会常务理事郝孟忠：豌豆是应季蔬菜，颗粒圆润鲜绿，十分好看。豌豆可不是只以外貌取胜，它含有丰富的维生素A，有护眼的食疗功
春季吃豌豆的好处？豌豆怎么做更好吃
豌豆是春天的季节菜，豆粒圆润鲜绿，十分好看。春季吃豌豆的好处？豌豆怎么做更好吃营养学家发现，豌豆中的蛋白质含量丰富，并且含有人体所必需的8种氨基酸，常吃有助增强人体免疫功能。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。豌豆煮汤最好吃豌豆可以炒菜，可以熬粥。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。
春季护眼多吃豌豆和蚕豆
豌豆是很常见的食物，其实吃豌豆是可以很好的保护眼睛的。平时经常对着电脑的人群可以多吃一些豌豆，有明目的好处。春季的豌豆非常的新鲜，很多小时候都会直接生吃豌豆，口感也是棒棒的。
Hash：4045f2685d5369c9b9fd92a7778674765c703ef7
【声明】本文由用户Beatrice发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。