大量食用酸菜容易导致肾结石发生

BY：Jill 2024-08-12 23:21:18 1897 ℃

腌制的酸菜中含有大量的草酸和钙。由于酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙排出体外，进入人体的草酸经过肾脏，肾脏发挥排泄功能将草酸钙结晶排出，这种结晶物体容易沉积形成肾结石或其他部位的尿路结石

大量食用酸菜容易导致肾结石发生

秋冬时节，酸菜成为多数家庭中的常食菜肴，这是因为酸菜相比于冬日的青菜而言最大的优点就是便宜。当然，也有部分人对酸菜是情有独钟，就喜欢这口味。但是，大量食用酸菜容易导致肾结石的发生，这一点恐怕多数人并不了解。

酸菜为什么能导致肾结石形成呢?

一、酸菜中的草酸易形成结晶而导致肾结石的发生

腌制的酸菜中含有大量的草酸和钙。由于酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙排出体外，而被大量吸收到人体。进入人体的草酸经过肾脏，肾脏发挥排泄功能将草酸钙结晶排出，这种结晶物体容易沉积形成肾结石或其他部位的尿路结石。

二、酸菜制作过程维生素受破坏而增加肾结石形成的机率

腌制酸菜过程中，维生素C被大量破坏。另外，由于酸菜中含硝酸、盐酸、草酸以及其他有机酸等酸性物质，进食后整个消化道形成酸性较大的环境，这对于人体吸收其他蔬菜中的维生素C有很明显的抑制作用。人体缺乏维生素C，使抑制肾内草酸钙沉积和减少结石形成的能力降低，这样就大大增加了成石的因素。

因此，在日常生活中不要大量或长期单一性的食用酸菜。

酸菜可在体内凝结成肾结石！酸菜，作为餐桌上饿开胃菜，很多人都喜欢吃，但是，酸菜吃多了对身体不好的，下面就来看看吧！一、酸菜中的草酸易形成结晶而导致肾结石的发生腌制的酸菜中含有大量的草酸和钙。由于酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙排出体外，

酸菜是一种开胃菜，还具有醒酒的作用呢。记得小时候我爸爸一喝醉酒，就会让我妈妈做酸菜面条吃，然后睡一觉酒就醒了，所以酸菜一直是我家常备的一种菜。但是随着年龄的增长，我们家先后发现都患有肾结石，难道是酸菜引起的?酸菜在我们部分地区是非常受欢迎的

酸菜多吃酸菜会导致男性肾结石吗?据调查，肾结石是男性朋友中一种十分常见的疾病，肾结石的病因有很多种，其中与饮食有很大关系，长期服用某种食物会导致肾结石的形成，发病时会出现肾绞痛、血尿等症状。一、酸菜中的草酸易形成结晶而导致肾结石的发生腌制的

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