科学搭配家常菜更好的补钙
科学搭配家常菜更好的补钙
芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2:1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。
鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。
冬季补钙的家常菜有哪些?有什么适合冬季补钙的家常菜?
12月9日讯冬季家常菜补钙有哪些?冬天有什么适合补钙的食物?正是由于科学搭配,这些家常菜才能发挥出很好的补钙效果。菠菜芝麻酱与芝麻酱是钙的“宝库”,每100克比豆类和蔬菜含有870毫克的钙。但菠菜中富含的维生素K是形成骨钙的重要因素,如果在补充钙质的同时增加维生素K,则可大大提高补钙效果,促进骨骼内钙的沉积。冬日里有什么补钙的家常菜全介绍。
如何补钙?补钙家常菜推荐
而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。补钙家常菜推荐如何补钙?补钙家常菜推荐黄豆炖猪蹄营养评价:黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。
补钙食谱大全_补钙家常菜谱
豆腐的消化吸收率达95%以上。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙、磷比例非常适当,利于钙的吸收。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压。另外,荠菜还能降低血压、健胃消食,治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。
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