吃糯米有哪些禁忌你知道吗?
BY：Carol 2024-08-16 19:28:58 103 ℃
生活中，大米是我们中国人餐桌上的主食，但是和大米相似的糯米，你是否了解呢?糯米也是主食的一种，但因黏性大、不易消化，平时很少吃。糯米主要用来加工制作成一些糕点或菜肴比较多见。但是吃糯米也是有禁忌，有些人是不适宜吃糯米食物的。下面就一起来看看吃糯米有哪些禁忌。
吃糯米的禁忌1.湿热痰火偏盛之人
凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
吃糯米的禁忌2.病后消化力弱者
糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。
吃糯米的禁忌3.糖尿病人
因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。
吃糯米的禁忌4.胃肠道病患者
糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
吃糯米的禁忌5.老人和儿童
糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
糯米不能和什么一起吃?
1.糯米+枣(鲜)：温中祛寒。
3.糯米+鸡肉：引起胃肠不适。
6.糯米+苹果：产生不易消化的物质。
7.糯米+生蛋清：降低营养价值。
总的来说 糯米作为主食的一种，虽然不如大米被人广泛食用，但是糯米也是极大丰富了我们的餐桌。我们南方人元宵节要吃汤元，汤元就是用糯米加工制作而成的，还有一些米饼之类。需要提醒的是，糯米虽好，但是针对上面所说的人群是不宜多吃的，在用糯米做美食时，也要注意搭配的合性。
小米糯米粥功效，小米和糯米的作用，小米糯米粥的做法
一、小米的作用1.小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。2.冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。谷之爱沁
黑糯米_黑糯米的功效与作用
黑糯米的功效与作用黑糯米是比较稀有的，但其营养也比普通糯米高，那么黑糯米的功效与作用是什么呢？黑糯米酒能疏通经络，活血散瘀，更能让人体吸收丰富花青素和类黄酮，这不但能增强人体抗盐能力，而且能增强人体内吞噬细胞的吞噬能力，可以减少氧化代谢物对人体细胞产生伤害，经常饮用可以让人体免疫功能明显提高。黑糯米
糯米藕_糯米藕的做法
糯米藕的做法糯米藕是用糯米和莲藕一起做的，糯米藕味道比较特别，那么糯米藕的做法是什么呢？准备莲藕、糯米、红糖、冰糖、红枣、牙签。糯米浸泡3-4小时。莲藕洗净不去皮，藕从一头切开两三厘米的帽子。将糯米灌入，灌一点用筷子捅一下。将莲藕全部填充满，用牙签封口固定。锅入放灌好的藕，红糖、冰糖、红枣，依个人喜
Hash：9da3bcbd41d1d916f2ed917b9bc2f5d48c685fb1
【声明】本文由用户Carol发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。