只要多注意孕妇偶尔吃顿烧烤还是可以的
BY：Pascall 2024-07-07 13:01:44 350 ℃
夏天到了，同事朋友聚在一起吃顿烧烤是很热闹的一件事情。
那么，孕妇朋友能不能吃烧烤呢？一起来了解一下吧！
孕妇吃烧烤，最大的食物中毒危险来自于生的和没烤熟的肉，因为其中可能寄生有大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌。
烧烤对孕妈是否有害
怀孕时，你的身体免疫系统功能不像平常那样好，因此你就更容易被所有导致食物中毒的细菌所感染，也更容易患病。不过虽然这些细菌可能使准妈妈感染严重的疾病，但它们却不会经由胎盘直接影响到你的宝宝。
此外，烧烤用的很多调料，对于母胎的健康都存在一定的隐患。胡椒为大辛大热的辛辣刺激性食品，《随息居饮食谱》强调：多食动火燥液，耗气伤阴，破血堕胎，故孕妇忌之。因此，怀孕之人切莫多食。花椒性温，味辛，但根据前人经验，怀孕妇女不宜多吃花椒。如《中药大辞典》明确告诫：孕妇慎服。
不过，虽然准妈妈吃烧烤面临着一些列的考验，可是只要准妈妈能够注意到以下注意事项，偶尔吃几顿烧烤还是没问题的：
1、将生肉和熟肉用不同的容器分开盛放，熟食绝对不能放在盛放过生肉的盘子或台面上。小心存放生肉，注意不要让生肉上的汁水滴到其他食物上。
2、要等到木炭烧红，表面覆盖上一层炭灰时再开始烧烤食物。确保冷冻食物在烧烤前要完全解冻，还要注意一直遮盖好。
3、要确保自始至终都把鸡肉、猪肉、汉堡、香肠和肉串等食物烤到滚烫。你还可以事先把肉及肉类制品用烤箱或微波炉完全烹熟，然后再把它们放在烤架上以增加那种特别的烧烤风味和口感。
外面焦了里面不一定就熟
4、不要以为肉的表面烤焦了，里面就一定完全烤熟了。要确保肉没有夹生的红心，并把肉汁都烤干。可以用叉子或串肉扦戳一戳肉上最厚的部分，检查一下是否完全烤透。烘烤的时候，时常翻动食物，并在烤架上来回移动一下，以保证烤得均匀。
5、烧烤时，炭火的温度要达到70摄氏度，至少要烤上两分钟。
孕妇可以吃烧烤吗_孕妇能吃烧烤吗
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孕妇能吃烧烤吗美味烧烤大家都喜欢，可是怀孕期间，孕妇能吃烧烤吗？进食煎炸烧烤燥热类食物过多容易上火，所以一般不建议孕妇吃烧烤。孕妇吃烧烤时不但要细咽慢嚼，以免吞入异物，同时要适当节制，不能吃得过多，否则容易损害胃肠道功能。孕妇慎吃烧烤的原因有：1、减少了蛋白质的利用率：烧烤过程中，会发生“梅拉德反应
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