红椒能不能蒸着吃

红椒在烹饪的时候，常常会用到，因为其颜色好看，而且营养价值也高。关于红椒的做法是有很多的，那么有人就疑问了，红椒能不能蒸着吃呢?下面一起来看看。

红椒能不能蒸着吃

红椒当然是能蒸着吃的，我们完全可以根据自己的爱好选择口味，下面这种做法是最常见的。

1、首先需要将红椒用清水细细的清洗，随后将它放入锅中进行蒸，时间差不多是一刻钟，一直等到红椒变软。

2、接着就是将大蒜的外皮去除，随后加入适量的食盐，并降低捣至成蒜泥。

3、随后再将已经熟了的红椒放入已经凉透的凉白开，从而很好的将它的外皮去除。

4、随后就是调制酱汁，将适量的蒜泥、生抽、白糖、香油、陈醋全部混合在一起。

5、这时红椒已经冷透了，就可以将它的外皮去除掉，并将它的蒂去除掉，随后用手直接将它撕成条状。

6、随后将酱汁倒入红椒的上方，就可以食用了。

红椒怎么蒸比较好吃

其实将食物用蒸的方法来做，是很简单的，最主要的还是调料，这直接就决定了红椒的味道。蒸的这种做法，食物的品种是非常丰富的，北方人喜爱面食，于是就会经常蒸包子、馒头，从而充当主食来食用。南方人喜爱清淡的食物，所以常常会将鱼肉进行蒸煮，从而保留食物最原本的味道。其实利用蒸的这种烹饪手法，可以很好的保留食物的营养价值，从而促进我们的身体健康。

红椒蒸的方法：1、首先将所有的材料准备好，随后将猪肉的血水洗净，再将它跺成猪泥。2、随后将香葱洗净，切细末。3、接着将猪肉与香葱混合在一起，还有放入食盐、淀粉进行搅拌在一起。4、这时就可以处理尖椒了，将它的蒂去除掉，随后用水清洗干净。5、这时就可以将肉末塞进尖椒内了。6、将它们依次放入锅中，需要蒸至十分钟。7、等时间到了，另准备一个锅，随后倒入适量的油，等油热了将它倒入尖椒上就可以吃了。

红椒的营养价值

红椒的营养价值是非常丰富的，尤其是维生素A的含量，可以满足身体所需的含量，并且所含的维生素C含量也是极其丰富的。这些物质是优质的抗氧化剂，从而可以中和体内的有害氧分子自由基，从而促使我们的肌肤变得更加的滋润，还能缓解皮肤的衰竭，对于女性朋友来说，这时不可错过的。

红椒若是用蒸的方法来食用，只要烹饪方式对了，其实也是非常美味，除了美味，它所含的营养价值也是非常 高的。