菜帮菜蒂容易积农药
BY：Jacinthe 2024-07-16 21:44:19 1407 ℃
蔬菜的农药残留一直是人们担心的问题。可是你知道吗?同一棵蔬菜，不同部位的农药残留也不一样。吃对部位，就能减轻农残危险。
蔬菜的菜帮和菜蒂是农药残留最多的部分。比如大白菜近根部的菜帮子、柿子椒把连着的凹下来的部分，农药都比其他部位多，吃的时候最好丢掉。
为什么蔬菜上残留的农药总积聚在这些部位呢?国家蔬菜工程技术研究中心相关研究人员指出，这和蔬菜的生长方式及喷药方法有关。以大白菜为例，首先，喷药时因为重力作用，农药会顺着菜叶和菜秆流下来，聚在菜帮底下，因此，菜帮上的农药就会比较多。其次，因为菜帮靠近地面，日夜风吹日晒造成农药减少或分解的几率比较小，因此菜帮上的农药残留就更加顽固一些。不过，比如蒿子秆、菜薹等没有明显菜帮的蔬菜，就不存在这种问题。
而青椒，虽然是挂着的，也仍然遵循这个规律。专家解释说，因为青椒的植株比较矮，喷施农药时常常是自上而下，会在青椒的蒂部积累许多农药。因此，青椒等蒂部不平的蔬菜有这个麻烦，像其他的豇豆、黄瓜并不会有这样的担心。
因此，我们在吃蔬菜时，最好把靠近地面的菜帮子切掉。而青椒这类蔬菜，要把蒂抠掉再吃。
农药残留_蔬菜农药残留
清洗农药小窍门很多朋友在清洗蔬菜瓜果时，要么使用洗洁精，这会造成洗洁精的残留，要么就是过度的搓洗，造成食物表面的损伤，使营养成分也跟着流失。下面看看几个可以轻松去除农药残留的好方法吧！1、清水浸泡洗涤法：先用清水冲洗掉蔬菜的表面污物，然后再用清水浸泡，不过浸泡时间最好不少于10分钟。这样清洗浸泡2次
农药中毒吃什么药能解毒,农药中毒会出现什么症状
一、农药中毒吃什么药可以解毒(1)拮抗剂阿托品。拮抗和消除毒蕈碱样症状和中枢神经系统症状;兴奋呼吸中枢，是解毒治疗的必用药。但阿托品无拮抗烟碱样作用及胆碱酯酶的复能作用。中度、重度中毒时，一般应与复能剂合用。有机磷中毒患者对阿托品的耐
农药种类有哪些（常用农药名称）
杀虫剂：日常所使用的那一类，如敌杀死、灭扫利等；除螨剂：应用比较广，可用在生活中也可用于农作物，如炔螨特等；杀菌剂：杀死作物上带有的部分细菌药剂，像如安泰生、绿大生等；除草剂：农田里常用的，如龙拳等；灭鼠剂：用于消灭老鼠，像如立克命等等。一、种类有哪些一般情况下，农药这个定义是很广泛的，也就
Hash：a4d64376c2d126dc90b622d38df3dca79ade2251
【声明】本文由用户Jacinthe发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。