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冬季进补吃什么?众所周知,冬季是进补的时节,那么冬季如何进补最好呢?相信很多人不是很了解,进补当然少不了汤水,喝汤暖身又保健,是进补的好方法之一。那么,女性在这个寒冷的冬天,应该选择哪些汤,能够滋润整合冬天呢?下面给大家推荐几款女性进补汤,一起来看看。
冬季进补汤一、鲫鱼豆腐汤
材料:豆腐,鲫鱼,冬菇,料酒、葱段、姜片
功效:豆腐性凉,而鲫鱼性温,通过荤素交融,是冬季很好的进补汤水。
做法:首先,将油烧至七成熟,放入鱼略煎,放入适量的料酒、葱段、姜片,接着加入清汤、熟油;旺火烧开后用小火烧10分钟,直至汤变为乳白色时,将豆腐、冬菇放入,旺火烧开,放入调味品进行调味。
冬季进补汤二、桑椹瘦肉汤
材料:瘦肉半斤,片糖一块,干柚皮二两,桑椹四钱。
功效:具有补虚益气,清肝明目,降血压,通便的功效,经常喝此汤的人不会便秘。
做法:把柚皮,瘦肉,桑椹一齐放入汤煲,加四碗水,煲三个钟点后,放入片糖,略为搅融。此汤味道鲜甜,瘦肉可食用。
冬季进补汤三、水鸭益脑汤
材料:瘦肉三两,生姜二块,杞子三钱,水鸭一只,淮山三钱。
功效:能滋阴补气。体弱多病或产后体虚的人,饮用此汤很有效。此汤还补而不燥,温润脏器。
做法:首先,将水鸭、瘦肉洗净切块,加姜块,杞子,淮山,以及五碗清水,煲四个钟点即可。
材料:排骨,冬瓜,精盐、味精、葱花、胡椒面
功效:排骨属荤,能浓厚滋补,冬瓜属素,能清淡养颜。
做法:首先,把排骨剁成小块,再放入开水锅内焯一下。接着,冬瓜去皮切小块;将汤锅置火上,放入开水、排骨,大火煮沸后转小火炖,直至熟烂。最后,把冬瓜放入汤内炖熟,加入精盐、味精、葱花、胡椒面进行调味。
材料:鸭子半只,瑶柱六颗,六只冬菇,瘦肉四两。
功效:鸭肉味鲜,其中的蛋白质含量丰富;瑶柱是海产食物,具有滋阴入肾的功效,再配以瘦肉,冬菇,使汤更加清甜而温补。
做法:首先,将鸭肉洗净切块,而瑶柱和冬菇先浸透,接着将所有材料一齐放入煲内,加六至七碗水,煲四个钟点以上。
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一、怎么做养颜汤人参美容汤材料:人参,白术,黄芪,陈皮,远志,桂心,当归,茯苓,白芍,生姜,甘草,熟地黄,五味子,大枣等各适量。做法:将以上准备好的适量食材加上适量的水煎煮,去掉药渣,取汁。吃法:饭前服用,每日3次。提示:此汤能丰乳,增胖,并能治疗毛发脱落,同时可使面色明亮润滑,中医认为,气血充足与
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一、补血养颜的粥1、黑糯米补血粥黑糯米、桂圆和红枣都是很好补血食材,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效就更加明显了。将黑糯米、红枣、桂圆、山药等材料洗净,放入锅中熬煮,出锅前放些红糖就可以了。此粥可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,所以每次不宜过量食用。2、养颜补血
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一、五豆美容养颜汤豆类的品种很多,主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、等。根据豆类折营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类为大豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆。烹饪时通常用鲜豆及豆制品,不但可做菜肴的主料及辅料,而且还可以作为调味品的原料。
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