运动后健脑与蛋白质的摄入

BY：Dior 2024-07-17 04:47:29 773 ℃

在运动过程中蛋白质的代谢也随之加快，如果不能及时补充就会影响到大脑的活力，不利于大脑的保健，所以，蛋白质的补充很重要。

补充蛋白质的时间最好选在运动以后，因为运动后蛋白质合成速率会增加，此时补充充足的蛋白质就能使肌纤维增粗，肌肉增加，达到良好的肌肉塑型效果，使食物中的蛋白质得到更充分的吸收与利用。

—般来说，蛋白质的最佳摄入时间是运动后90分钟以内。

当然，在一日三餐的正常饮食中，也不能忽视对蛋白质的补充。

温馨小贴士

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由于人体吸收蛋白质的能力是有限的，一次只能吸收30克左右，如果摄入量过多则容易造成蛋白质的浪费。所以，应尽量将每餐的蛋白质量控制在30~50克。

摄入过多蛋白质必然会引起蛋白质的排泄量增加.从而使肾脏负担加重。过多的蛋白质会使肾脏超负荷运转，引起肾功能损伤、代谢产物排出受阻.从而加速肾脏生理功能老化。

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一、如何补充蛋白质蛋类含蛋白质11%~14%，是优质蛋白质的重要来源。奶类(牛奶)一般含蛋白质3.0%~3.5%，是婴幼儿蛋白质的最佳来源。肉类包括禽、畜和鱼的肌肉。新鲜肌肉含蛋白质15%~22%，肌肉蛋白质营养价值优于植物蛋白质，是人体蛋

运动要摄入蛋白质经常运动吃什么好？运动员必须增加蛋白质摄人量，以便恢复运动中消耗的组织蛋白，修复损伤的组织；或者最大程度地刺激蛋白质合成，发展肌肉力量和体积，预防运动性贫血。是素食人群补充蛋白质的唯一方式。肉肉类提供的蛋白质对人体有重要的生物学意义。

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