运动对蛋白质的消耗

BY：Sylvia 2024-07-17 04:47:30 935 ℃

蛋白质有助于增加运动员神经系统的兴奋性，加强神经反射活动，提高应激效应，补充和修复运动中组织的消耗。当蛋白质摄入量达到一定程度（2克/公斤体重）时，还可防止运动性贫血的发生。试验表明，当正常饮食中蛋白质的含量减少时，可使运动耐力时间缩短。所以，饮食中蛋白质的含量，对运动员是很重要的。

一般运动员蛋白质供给量可按每日每公斤体重1.5克〜2.0克计算，即每曰每人以供给140克〜160克蛋白质为宜，同时，还应讲究蛋白质的质量。

蛋白质不能作为运动员能量的主要来源，因为蛋白质食物的特殊动力作用强，即过多的蛋白质会增加代谢率，增加机体水分的需要量，代谢产物氨、尿素、硫化物等:可增加肝、肾的负担，同时，可使体液偏酸性，导致疲劳，于运动不利。所以，运动员又不应摄入过多的蛋白质。

国家运动员吃什么蛋白粉蛋白质粉曾是一流运动员用来在训练前后提振和恢复身体肌肉的专用产品,而现在,就连普通民众也开始食用蛋白质粉以达成瘦身、在健身房补充体力,甚至代替正餐的目的。有营养师指出,人们应该抛弃蛋白质粉,摄入天然食物蛋白质粉来增强体

一、如何补充蛋白质蛋类含蛋白质11%~14%，是优质蛋白质的重要来源。奶类(牛奶)一般含蛋白质3.0%~3.5%，是婴幼儿蛋白质的最佳来源。肉类包括禽、畜和鱼的肌肉。新鲜肌肉含蛋白质15%~22%，肌肉蛋白质营养价值优于植物蛋白质，是人体蛋

运动要摄入蛋白质经常运动吃什么好？运动员必须增加蛋白质摄人量，以便恢复运动中消耗的组织蛋白，修复损伤的组织；或者最大程度地刺激蛋白质合成，发展肌肉力量和体积，预防运动性贫血。是素食人群补充蛋白质的唯一方式。肉肉类提供的蛋白质对人体有重要的生物学意义。

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