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鸡蛋2个
柚子壳半个
香菇1棵温
水鸡
蛋液的两倍食
盐少量
香油适量
1
柚子切开(如图)
柚子切开(如图)。根据自己家蒸笼的大小确定下柚子壳的大小。将柚子肉挖出。一定要保证柚子壳不要破裂。
鸡蛋打碎,均匀搅拌蛋液,到起泡泡为止。香菇切成丁,香葱切碎,备用。
加两倍温水到鸡蛋液里,加食盐(一点点就可以了)、香菇、香油拌匀,倒入柚子壳中。
2
加入蒸笼,锅底水加开水
加入蒸笼,锅底水加开水。大火蒸10分钟(因为柚子壳是生的,所以要加热加透),然后小火蒸5分钟。起锅后撒上葱花。
注意事项
不要加味精,香菇就是最自然的提味食材
柚子壳香菇鸡蛋羹的制作方法
食材鸡蛋2个柚子壳半个香菇1棵温水鸡蛋液的两倍食盐少量香油适量1柚子切开(如图)柚子切开(如图)。根据自己家蒸笼的大小确定下柚子壳的大小。鸡蛋打碎,均匀搅拌蛋液,到起泡泡为止。香菇切成丁,香葱切碎,备用。2加入蒸笼,锅底水加开水加入蒸笼,锅底水加开水。大火蒸10分钟,然后小火蒸5分钟。起锅后撒上葱花。注意事项不要加味精,香菇就是最自然的提味食材
柚香扑鼻:蒸柚子鸡
原料:柚子1个、仔鸡1只制作方法:1、仔鸡宰杀后洗净切块;切开柚子顶盖,掏去柚子瓤备用。2、将切好的鸡块放入柚子壳内,盖上顶盖放入盘中,隔水蒸3小时左右至鸡肉熟烂即可。营养建议:本品可止咳,适宜于久喘体虚者食用。柚子味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界工人的最具食疗效果的
香菇莲子炖鸡汤 你知道是怎么做的吗?
中国人喜欢在家里面炖鸡吃,在炖鸡的时候可以加入香菇,同时可以加入莲子这种中药,这道美食就叫香菇莲子炖鸡汤,这道汤是非常有营养的,下面就告诉你详细的做法。
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标签:
香菇鸡
柚子
香菇
鸡蛋
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