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鸽子蛋的营养越来越被大家重视,它有不错的补肾益气的作用,对于体质差的朋友们来说是一种不错的保健食品,不过,对于没有购买过它的朋友们来说,正确选购也的确是个问题,不如现在就听听专家怎么说吧。
1.买鸽子蛋千万别去菜市场,菜市场的鸽子蛋大多是假货,就算是真货,也大都是菜鸽蛋。
2.好鸽子蛋对着阳光看稍有些透明,毫无色素斑点样残留,如果有的话,那么100%就是假货。
3.鸽子蛋煮熟后蛋白透明,口感会非常细腻。如果蛋白是白色,毫无疑问是假货。
4.不要贪便宜购买外壳有破损、裂纹的鸽子蛋!这样的鸽子蛋多含有很多细菌,不宜食用。
鸽子蛋选购小贴士
买鸽子蛋最好别去菜市场买,就算买到的真是鸽子蛋,那也是菜鸽子蛋,和信鸽蛋还是有差距的。如果想买好的鸽子蛋可以去花鸟市场,找专门卖信鸽的地方,这种信鸽所生的蛋比较好。
买鸽子蛋一次买10个的话,(一天吃一个计算)每隔一天翻动一下鸽子蛋,防止蛋黄下坠。
因为鸽子蛋蛋壳相当脆弱,手指划一下都有可能破损或者有裂纹,所以买到了要小心存放。
食物补肾壮阳,补肾壮阳鸽子蛋
一、补肾壮阳茶绿茶能改善造血功能,升高血小板和白血球等。螺旋藻:多糖富含鼠李糖,具有明显的抗辐射作用。银杏叶制品:对于在辐射环境中工作的人,坚持服用银杏叶茶,能升高白细胞,保护造血机能。淫羊藿茶,做法:上药煎煮或沸水冲泡。代茶长期饮用。功用
鸽子蛋汤——清热解毒滋阴补肾
鸽子蛋的营养价值1、鸽子蛋能够滋阴补肾,因此女性吃鸽子蛋很滋补身体。鸽子蛋可以有促进代谢的作用,美容养颜的同时也可以增强体质,要比一般的鸡蛋卵磷脂高很多倍,可以更利于大脑的吸收和利用,同时也可以有滋阴补肾清热去火的作用。
鸽子蛋可改善血液循环补肝肾
鹌鹑肉味道鲜美,营养丰富,这个大家都知道了哦,然而鹌鹑蛋也同样广受欢迎,尤其是儿童小孩更适合哦,下面一起来了解一下吧。小小的一颗蛋,一口一颗,认真“过瘾”。至于鸽子,通常都是用来做烧鸽和炖汤,殊不知近来就连鸽蛋也成了新一代的席上佳肴。讲起鸽
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