很多人听说
西北菜黄焖
羊羔饼很出名,那么它到底怎么做的呢?为什么这么受欢迎呢?那么今天让小编来告诉你。?
西北菜黄焖羊羔饼诱人十足
食谱原料:
羊肉(肥瘦)1500克,
烙饼(标准粉)300克,
植物油70克,
酱油50克,
料酒30克,姜3克,
味精1克,
小葱40克,
胡椒粉1克,
辣椒(红、尖、干)5克。工艺做法:焖。配菜专区:
坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地:西北菜。制作方法:1、将
羊肉(
羊羔肉)剁成4厘米见方的块,加
酱油拌匀稍腌。2、锅中加油,烧八成热时,放入
羊羔肉炸凝固捞出。3、将
葱切成段,
生姜切成末。4、炒锅中加
水500毫升,放入羊羔肉、酱油、
料酒、
胡椒面、
盐、葱段、
辣椒、
姜末,烧开并加盖焖烂。5、将薄饼(死面薄饼)一张放肉上面加盖,凝固后再放一张,如此将10张面饼放完。6、面饼中间用
筷子扎几个孔,再焖几分钟,把饼取出。7、肉中加
味精、
香油,盛在盘中,盖上饼后上桌。
健康提示:
羊肉营养价值高,富含优质
蛋白,有补
血养肝、温经止带等功效。该食谱营养
美味。月子里的妈妈,如果你喜欢西北菜,或者你是西北人,那么这道菜很适合你,它也是一款营养美味的
月子餐哦。
月子食谱西北菜黄焖羊羔饼的做法
很多人听说西北菜黄焖羊羔饼很出名,那么它到底怎么做的呢?为什么这么受欢迎呢?那么今天让小编来告诉你。?西北菜黄焖羊羔饼诱人十足食谱原料:羊肉(肥瘦)1500克,烙饼(标准粉)300克,植物油70克,酱油50克,料酒30克,姜3克,味精
月子食谱-冬苋菜粥
配料:紫苋菜250克,粳米100克,精盐、味精,再煮两三滚即成。特色:冬苋菜含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类、铁、钙、磷等,具有解毒清热、清利湿热、通利二便的作
月子食谱-紫苋菜粥
月子食谱-紫苋菜粥・配料:紫苋菜250克,粳米100克,精盐、味精、猪油各适量。・特色、顺胎产的作用。适用于产前产后赤白痢疾、急性肠炎、宫颈炎等症,特别是产妇临盆时进食,能利窍滑胎易产,为产妇临盆时的保健的食品。・操
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