党参茯苓八宝鸡汤：调补气血
BY：Leonie 2024-07-07 17:38:04 249 ℃
材料
鸡肉500克，瘦肉、杂骨各150克，党参、获荼、炒白术、炙甘草、熟地黄、白术、当归、川弩各15克，葱、生姜、食盐少许。
做法
将瘦肉、鸡肉分别洗净，放滚水锅中略煮，冲洗干净；骨洗净敲碎；生姜洗净拍碎；葱洗净。
将用料同放入煲中，加水适量，用大火烧滚。
去浮沬，加入生姜、葱，用慢火煲3小时至鸡肉烂熟。
将汤中各物捞起，弃布袋、生姜、葱不用，鸡肉和瘦肉稍凉，切成条，汤可加盐少许调味。佐餐食。
功效
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一、补气血食疗银耳南瓜补血汤材料：南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml。做法：1、银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净。2、砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮15分钟。3、放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，煮至变软即可。圆肉姜枣煲瘦肉材
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一、例假补血补气的食谱1、乌骨鸡汤【材料】乌骨鸡1只，当归、黄芪、茯苓各9克。【做法】将鸡洗净，去脏杂，把药放入鸡腹内用线缝合，放砂锅内煮熟，去药渣，加入调味品后食肉喝汤，分2-3次服完。月经前每天l剂，连服3—5次。【功效】健脾养心，益气养血;适用于气血不足而致月经过少，经色稀淡，头晕眼花，心悸怔
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动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一。30岁以后，骨骼钙质的流失逐渐增大，更容易患骨质疏松等疾病。饭后30分钟到2个小时之间饮用最佳。
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