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香菜的气味独特浓烈,有的人喜欢吃,有些人不喜欢,中医指出,春季吃香菜能发散寒气,尤其是春寒料峭的时候最适合。
1、散寒:在乍暖还寒的时候,得了风寒感冒,用香菜熏蒸的同时,连汤喝掉,能直接发散寒气。
2、散毒:在麻疹、痘症连绵发不畅的时候,取用香菜泡酒擦皮肤,或者煮水,用水擦拭皮肤,能加速毒气散发干净。
3、温中健脾:平时养生的时候,可以煮香菜粥来喝,温中健脾。如果有寒痰、冷饮、食积的,就推荐这款养生粥,特别适合寒性体质、肠胃羸弱的读者来尝试。香菜、橘皮、生姜各少许,放入粳米粥里煮熟,一周一两次就可以了。
知道了春季吃香菜能发散寒气,香菜是配菜,不适合大量多吃。原本就盗汗的人不适合吃香菜。香菜也是发物,肿瘤病人最好不吃。
香菇香椿香麦菜,春季常吃最健康早春
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