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很多人现在对于饮食非常的重视,我们都知道,饮食对于健康的影响非常的大,吃的好了,身体健康,如果饮食不好的话,健康也是会出现一些问题的。今天小编就为大家介绍一些可以养生保健的食谱-关于菊苣的简单食谱。
材料
1棵菊苣,15克奶油,1个小洋葱,1匙芹菜叶,2匙红酒醋,1匙碎葱,1匙芥末,125克熏肉,80毫升橄榄油。
做法
1.从菊苣的根部开始将破损的最外层的叶子摘掉并洗净沥干,撕成片,放在碗里。
2.洋葱去皮并切碎,芹菜切碎.将洋葱,芹菜和葱,菊苣放碗中。
3.把熏肉去皮以后切成小块状的,然后在锅里面煎一下,等到颜色变成棕色以后起锅,放置在一旁做准备。
4.准备酸辣沙司,将盐,姜和醋放在小碗晨,放入芥末和橄榄油,搅拌均匀,浇到沙拉上,再搅拌。
5.将热熏肉放在上面,将烹制的油脂去除掉,不要放入里面,然后搅拌一下就可以食用了,味道很鲜美。
菊苣沙拉的做法
制作原料
红,黄菊苣(苦菊)各75克,青笋,胡萝卜,藕各50克。
调味料
沙拉酱、橄榄油各适量。
制作方法
1. 黄、红菊苣洗净消毒,黄菊苣切丁,红菊苣放入盘底。
2. 青笋、胡萝卜、藕均洗净切丁,焯水过凉。
3. 黄菊苣、青笋丁、胡萝卜丁、藕丁拭干水分,用橄榄油拌匀,放在红菊苣内,倒上沙拉酱即可食用。
功效及小贴士
在菊苣里面配上其他的蔬菜一起食用,再加入沙拉酱,味道非常的好,可以起到很多的作用。菊苣沙拉有降血压的功效,还能清热养阴,对于肠胃的好处也是很多的。
在饮食上面花费时间就是在养生,所以大家平时在吃饭上面一定要多花功夫,不要总是吃一些快餐类的食物,这些都是属于垃圾食物。上述关于菊苣的一些简单的食谱方法,大家平时可以参照上述的方法自己制作一下,简单易懂哦。
黄瓜沙拉——清理肠道清热解毒
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杏仁蔬果沙拉——清热去火滋阴
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黄桃沙拉——秋季清热解毒去火
黄桃沙拉的具体的做法和它的营养价值,大家都学会了吧,它的吃法也有很多,秋季清热解毒去火养颜增强免疫,同时还可以补充维生素和微量元素,可以说是保健养生为一体的营养食物。
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