牛肉是一种常见的餐桌美食。牛肉含有丰富的蛋白质,能提高机体抗病能力,对体弱病后调养的人特别适宜。并且还有寒强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。常吃牛肉对人体好处很多。牛肉的吃法很多,牛排、清炖、煎烤等味道都很不错。今天我为大家介绍一种新的吃法,洋葱牛肉汤。下面我为大家介绍一下具体做法。
主料
牛肉500克、 胡萝卜2根、 洋葱1个、 土豆2个、 枸杞子5克
辅料
姜3片、盐适量
方法
1. 牛肉洗净,切块,氽水捞起;
2. 胡萝卜洗净,切滚刀块;土豆洗净削皮,切块;
3. 洋葱剥去外衣,同样切块待用;枸杞子洗净;
4. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效
补肾健脾,养血补虚,增强抵抗力。
贴士
若想汤渣吃起来带点口感,洋葱可在煲汤最后20分钟才下。
以上就是我为大家介绍的有关洋葱牛肉汤的具体做法了,大家有时间不妨尝试一下。另外,牛肉虽然好吃又营养丰富,但是还是需要适度适量的食用。因为牛肉属于红肉,含有一种恶臭乙醛,过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病的人应该吃。另外建议吃牛肉的次数应该控制在一周一到两次最好。
牛肉汤的功效与作用,常喝牛肉汤上火吗牛肉汤的菜品特色
一、牛肉汤的功效与作用1.牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。2.牛肉含维生素B6蛋白
牛肉汤的做法有哪些_两种牛肉汤好吃又营养
牛肉汤也是深受喜爱的汤品之一,那么牛肉汤的香料配方是怎样的呢?咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。牛肉汤有益备孕女性牛肉含有大量的叶酸,对孕妇和婴儿来讲,这是非常宝贵的营养。
牛肉汤的功效与作用_常喝牛肉汤上火吗
肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。适宜用量每餐约80克,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。牛肉的火气真的挺大的。
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