肉烧鲜嫩紫菜心的做法
BY：Iria 2024-08-15 05:04:00 565 ℃
食材
鲜嫩紫菜心一把五花肉二两干椒三个盐适量猪油少许红烧酱油一滴陈醋一滴主料：鲜嫩紫菜心（一把）
配料：五花肉（二两）干椒（三个）五花肉去皮，切成薄薄条状，干椒去蒂切碎；
锅置火上，放少许猪油烧热，五花肉下锅炸出油；
鲜嫩紫菜心下锅调入盐，来回进行翻炒；
炒至鲜嫩紫菜心，颜色深紫时，调入一滴红烧酱油·陈醋，翻至入味；
最后，撒入干椒，略炒片刻即可装盘；其菜特点：口感清甜，入口软嫩解渴。
注意事项
鲜嫩紫菜心较吃油，越是油多越好吃，因此在炒这种菜时，最好加入五花肉，口感会更好；
干椒比较辣，所以可根据口味，可多放或少放些，因人而异。
紫色的卷心菜和白色的卷心菜有区别吗
卷心菜有很多个品种，营养价值也高低不一，那么紫色的卷心菜和白色的卷心菜有区别吗？下面来看下具体介绍。紫色的卷心菜就是紫甘蓝，又称红甘蓝、赤甘蓝，是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝营养丰富，据测定，每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B2
肉烧鲜嫩紫菜心
注意事项鲜嫩紫菜心较吃油，越是油多越好吃，因此在炒这种菜时，最好加入五花肉，口感会更好；干椒比较辣，所以可根据口味，可多放或少放些，因人而异。
肉烧鲜嫩紫菜心的做法
注意事项鲜嫩紫菜心较吃油，越是油多越好吃，因此在炒这种菜时，最好加入五花肉，口感会更好；干椒比较辣，所以可根据口味，可多放或少放些，因人而异。
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