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香菇其实在我们生活当中是比较多见的,但是香菇的营养价值也非常高,和乌鸡搭配的话更是比较保健的一种饮食方式,用香菇乌鸡来煲汤,对女性朋友而言,能够起到补血养血抗衰老的作用。
1.乌鸡清洗干净,切掉鸡头和鸡PP,还有PP处较厚的油脂也去掉,干香菇用温水泡发洗净,红枣和枸杞洗净,姜切四片
2.砂锅中注入足量的清水,冷水放入整鸡,大火煮滚后撇去浮沫
3.将切好的姜片放入
4.加入泡好的香菇
5.泡过的红枣和枸杞也一起加入
6.加盖大火煮开后用小火炖
7.新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹
8.待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖
9.乌鸡汤小火炖2小时就好,出锅前调入少许盐调味即可
1、煲汤的水要一次加足,不要中途再添加。
2、煲汤还是用砂锅煲最好喝,小火慢慢炖,不要心急。
3、鲜香菇可以不加,我是想让鸡汤更漂亮才加了切出花纹的香菇。
4、如果担心鸡汤太油,可以将浮在上面的油撇去再喝。
除了定期给心灵滋养,也要给身体补充一些营养,对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品,加了红枣枸杞,鲜美的鸡汤多了一丝淡淡的甜,慢慢品味吧,补血养颜,越喝越美丽哦。
香菇乌鸡汤怎么做?
香菇其实在我们生活当中是比较多见的,但是香菇的营养价值也非常高,和乌鸡搭配的话更是比较保健的一种饮食方式,用香菇乌鸡来煲汤,对女性朋友而言,能够起到补血养血抗衰老的作用。
乌鸡红枣香菇汤的做法
红枣香菇乌鸡汤食材:主料:乌骨鸡1只,香菇红枣若干。红枣香菇汤制作1.将干香菇先用温水浸发至软,再用凉清水洗去泥沙;将红枣洗净,去核。有关于乌鸡红枣香菇的相关话题就介绍到这了里了,相信各位看完了本文所讲述的制作方法都已经学会了这道汤的制作方法,自己动手制作的乌鸡红枣香菇汤非常的干净卫生,口味也可以随心变换,而且对身体也是非常的好,适合女性和老人食用。
香菇炖鸡滋补的经典_五指毛桃炖鸡汤,喝出健康
煲鸡汤前,可以把洗干净的鸡,放入淘洗大米的水中浸泡十几分钟。去掉鸡身上的一些附件,是煲制美味鸡汤的关键。五指毛桃是国家公认的汤料皇,它生长在无任何污染的深山幽谷之中,是珍贵的养生保健植物。
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