竹笋烧鸡清热利尿
BY：大叔18岁 2024-07-07 19:25:22 348 ℃
竹笋味甘、微寒、无毒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等养生功效。用鲜竹笋与鲫鱼共烧为汤，不仅味道鲜美，还具有开胃清沥的作用，趁热给出麻疹、风疹及水痘的小儿喝，有辅助治疗作用，对发热口干、小便不利患者亦有清热利尿作用。用鲜竹笋煮白米粥食之，可治疗久泻久痢等症。
推荐食谱
竹笋烧鸡
材料
鸡腿、竹笋、干辣椒丝，花椒、葱、姜，酱油、甜面酱、料酒、盐各适量
做法
2、 竹笋切块，葱、姜节末
3、 锅中放油，油7分热时，加入花椒爆香，倒入鸡腿翻炒
4、 待鸡腿出油后，加入葱、姜末、辣椒丝，待炒出香味儿后，加入少许料酒、酱油、甜面酱，再倒入竹笋 块。
5、 加入适量水后，盖上锅盖小火慢煮20分钟即可。
功效
发菜炒丝瓜——清热利尿清热解毒
发菜的食用方法有很多，来看看发菜炒丝瓜的做法吧，可以有清热利尿的作用。丝瓜可用于治疗热病身热烦渴、痰喘恪守，肠风痔漏等病症。发菜炒丝瓜具有调节神经的作用，并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗。发菜炒丝瓜可以有祛痰的作用，对于滋补解毒有好处，还可以有清热去火的作用，适合三高人群食用，而且也可以有预防动脉硬化的作用。
想清热利尿就去吃清炒苜蓿
材料：苜蓿250克，食盐、鸡精、食用油各适量做法：将苜蓿摘嫩叶，洗净，锅内放油，放入苜蓿翻炒，加少许水，翻炒片刻，加入盐调味即可。
清凉绿豆糕：清热消暑，利尿消肿
绿豆放入高压锅，加入适量清水，上火压8分钟，离火放气。绿豆拐入盆中，加入白糖和面粉，搅拌成稠糊状，待用。大厨提示使用高压锅压制绿豆，既省燃气，又能减少操作时间。捞出的绿豆必须把水沥净，否则会影响下一步的操作。煮绿豆的水不要弃去，应放入冰箱镇凉作冷饮，非常解暑。营养专家提示绿豆是入们喜食的豆类之一，尤为夏令所常用，它不仅作为食物，而且也是相国医学中一种良好的清热解毒中药，它通行十二经络，苦解诸毒，为清凉止渴要药。将其做成清凉的绿豆糕，能起到醒酒明目、清热消暑、利尿消肿、降压美容的作用。
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