高丽参怎么吃

高丽参其实是人参的一种，也可以叫朝鲜参，高丽参的营养价值非常的高，可以一定程度上的缓解一些疾病的症状，但是如此有营养的食物该怎么吃才能发挥到最高的作用呢?让我们一起来看看吧。

高丽参怎么吃

炖汤喝

首先准备高丽参，高丽参的味道还是比较重的，只需要少量就可以了，另外多加了些红枣，还可以加栗子同炖，糯米提前浸泡一夜，葱姜蒜备用。参鸡汤易选用较嫩的鸡，童子鸡一只，将糯米、红枣、葱姜蒜(留一小部分)塞进鸡肚子里。用牙签封好口，放入参鸡汤料包及剩余的葱姜，加清水没过整鸡，放入慢炖锅小火炖四小时出锅前调入盐就可以了。

伴着吃

首先高丽菜洗净，电锅外锅放0.2杯水蒸熟。电锅跳起来就取出，继续闷高丽菜会变黄，可放冰水中降温定色，培根煎熟因为我使用素培根，如果是一般培根，本身含有油脂，不加油煎也没关系，将煎熟的培根放在蒸熟的高丽菜上，再放二片西洋梨，撒上高丽参粉，先下面卷上来→再左右卷→最后上下卷，因为都是熟食，卷好就可以吃了。

高丽参的营养价值

高丽参是非常具有营养价值的食物，其中所含的营养物质都是我们身体所需要的物质，其中它不仅对我们身体内部的结构有好的影响，而且还能对我们的皮肤起到修复的效果，使我们的皮肤越来越光滑。

高丽参的功效与作用

1、益智健脑

高丽参对提高记忆力有很好的效果，如果你常常无法避免喝酒也可以吃一点高丽参，因为高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效，对以上的两种情况都有很好的缓解的效果。

2、镇痛

高丽参还能起到镇痛的效果，如果身体的某个部位发生疼痛感可以吃一些高丽参来缓解

3、防癌和抗癌

高丽参中含有皂苷成分、非皂苷成分等的营养物质，这种营养物质有抑制多种癌细胞的增殖活性，同时也可抑制癌细胞转移，而且，高丽红参与抗癌剂一起吃的话，抗癌效果要好于单独用抗癌剂，这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受，高丽红参与抗癌剂同服用，可以增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。

4、增强免疫力

高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或� �强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。

5、控制糖尿病

高丽参中含有的一些物质对控制糖尿病有很好的效果，所以如果是这类患者的话可以选择服用高丽参来缓解疾病的效果。

6、健肝

高丽参是一种对肝脏很好的物质，可以起到保护肝脏的效果，还能一定程度上恢复肝脏的再生，而且在喝完酒之后吃点高丽参能起到解酒的效果。

7、调节血压

高丽参中含有皂苷成分，这种物质对于血管的健康非常的好，能一定程度上起到降血压的效果。

8.抗疲劳及抗压

高丽参还能一定程度上缓解疲劳，持续服用高丽红参可以提高运动能力和缓解疲劳，对促进运动员疲劳累积的恢复和预防运动性贫血有很大帮助，此外，高丽红参还可以增强对低温(5℃、O℃、-10℃)及高温(35℃)等不利环境的耐受力，通过对压力或环境变化进行精妙调节，提高抗压能力，维持机体稳定性。

9、改善女性更年期障碍

在女性更年期的阶段还能起到缓解更年期效果的症状，对这个时期的女性身体是非常有利的。

10、改善男性性功能障碍

高丽参不仅仅对女性非常友好，对男性的身体也非常的好，可以治疗关于男性性行为之间的不足，对男性来说也是一种比较好的食物

11、抗氧化及抗衰老

高丽参具有抑制有害活性氧的增多和脂类过氧化的抗氧化效果，对我们的身体有一定的好处。

冬天能吃高丽参吗

可以，因为高丽参是属于温性的食物，在冬天吃高丽参不仅对身体没有害处还能一定程度上使我们的身体变得暖和起来，总而言之高丽参是可以在冬天吃的。

孕妇吃高丽参有哪些好处

孕妇是不建议食用高丽参的，因为高丽参是属于补品，很多人都认为在怀孕期间应该多吃一些补品，但是实际上孕妇在怀孕期间吃过多的补品会使胎盘老化，这样对身体是比较不好的，而高丽参又属于比较大补的食物，所以在怀孕期间还是不要吃为好。

高丽参的食用禁忌

1、避免相克的食物

高丽参不能和白萝卜一起吃，因为高丽参和白萝卜是属性相反的食物，这两种食物搭配在一起不仅不会给身体添加营养，还会使营养流失，对我们的身体来说是非常不好的。

2、要注意用量

高丽参不是什么时候都时候吃，因为它是属于大补的食物，在需要吃的时候按照用量进行服用就可以了，不可以盲目的进行服用，否则会对身体产生副作用。

什么时候吃高丽参最好

在早晨的时候和早餐一起吃最好，因为这样可以使我们的身体充分的吸收到高丽参中的营养价值。

高丽参作为一种大补的食物，并不是吃的越多越好，而是需要经过医生的建议来进行服用的，所以你们现在知道该怎么吃高丽参了吗?