醪糟鸡蛋汤

醪糟鸡蛋汤的功效

1、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。

2、甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。

3、补血活血，养心安神，散结消肿。

4、醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。

醪糟鸡蛋汤的做法

食材准备

酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

制作步骤

做法一：

1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

做法二：

1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋，

2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味

注意：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。

孕妇能喝醪糟鸡蛋汤吗？

孕妇不宜喝任何酒，这是毋庸置疑的。甜酒也含有酒精，酒精进入孕妇体内后，可通过胎盘，损坏胎儿。研究表明，孕妇饮酒后，子宫内的酒精浓度在相当长的一段时间里都比较高。而酒精对胎儿能带来较多损害，轻者可使胎儿出生时体重减轻，给以后的喂养带来困难，且孩子抵抗力差，容易患病；重者可使胎儿发生各种畸形，如眼裂细小、面部发育不良、关节变形，外生殖器异常甚至发生先天性心脏病等。

为了给优生优育打下良好的基础，孕妇应在妊娠期间滴酒不沾，酒精给胎儿带来的损害相比，仍然是得不偿失的。

醪糟含有少量的酒精，这是肯定的。但酒精的含量极少，孕妇偶尔可以吃一顿，每次食用也不能过多，少量食用对胎儿是没有危害的。

产妇能喝醪糟鸡蛋汤吗？

产妇能喝醪糟鸡蛋汤吗？相信很多人都耳闻产妇要喝醪糟鸡蛋汤，但轮到自己的时候还是不免持怀疑态度，其实在我们国家，自古以来醪糟鸡蛋汤就是给产妇喝的，是产妇坐月子的专门食物。

1、中医认为，产妇在生孩子时血气大耗，阳液劳损，喝醪糟鸡蛋汤可以补血行气，促进血脉流通，调养周身血气，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适。

2、喝醪糟鸡蛋可以帮助产妇避寒，既可以预防产后关节疼痛，又能痛经活血、温补脾胃，可以促进乳汁分泌。

3、醪糟鸡蛋由于含有醣化醇素，是天然的荷尔蒙，有丰胸效果，有助于产妇胸部发育。

剖腹产能喝醪糟鸡蛋汤吗？

剖腹产产妇可以喝醪糟鸡蛋汤，大部分剖腹产产妇喝了之后没有什么问题，但也不排除有不适应的，可以先尝试喝一两口，如果没有什么不适就可以继续喝了。不要因为一些耸人听闻的传言而错过这么好的补品！