矿泉水

纯净水和矿泉水都很干净、卫生，因此不少人都觉得两者应该差别不大。因此，不少人都很好奇，到底是喝纯净水好还是矿泉水好？虽然矿泉水与纯净水这种水都很安全，但相比起来，喝矿泉水对人体更有益处。而且，两者其实是有一定的区别的，并不能混为一谈。纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，通过电渗析法、离子交换、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的，密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。而矿泉水则是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水。

矿泉水含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。这些矿物质和微量元素对健康是非常有利的。但是纯净水在过滤净化的过程中也过滤掉了水中的微量元素，所以并不适合长期饮用。而矿泉水相对来说则更加天然，保留了水原本的营养元素，多喝也不会对健康造成任何负面影响。因此大家在选择饮用水的时候要擦亮眼睛好好权衡一下啦！

矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。

据中国国家质检总局专家介绍，目前在国内市场销售的瓶装饮用水包括矿泉水、纯净水（含蒸馏 水）等。由于地质结构和岩层形成的年代不同，各种矿泉水中所含矿物质的量及种类存在很大差异。优质矿泉水的特点通常是低钠，矿物 质含量适中，含有一种或几种特征性微量元素。

作为人体必需和有益的十几种微量元素：铁、锌、硅、锶、氟、铜、硼、溴、碘、锂、硒、铬、钼、锗、钴、钒，虽然主要来源于食物，但水中的微量元素多以离子 状态存在，更易渗入细胞被人体吸收。食物中的微量元素由于受植物纤维和植酸的影响，吸收多数不到30%，有的还不足10%。而溶于水中的微量元素吸疏率高 达90%以上，而且人一天的饮水量要大于食量，所以不足部分，必须靠饮水来补充。