孕妈妈饮食选材烹调的注意事项
BY：Damara 2024-07-16 11:10:57 570 ℃
1.选择食物，特别是蔬菜和水果时，一定要选择新鲜的，其营养丰富，尤其是维生素受损少，另外没有腐烂变质情况，可减少毒素对人体的危害，特别是避免对宝宝的危害。
2.烹调加工时注意在清洗蔬菜、谷米时，不要在水里浸泡时间过长，以免造成营养物质流失。特别是维生素C和B族维生素，在水里泡得时间过长很容易损失。
3.烹调菜肴时要做到高温短时间加工。如果慢火时间过长，无论从营养价值、颜色和口感上都会受损，孕妈妈食欲也会受影响，宝宝营养受损。
微波烹调什么食物更健康？饮食之道
微波炉已是家家必备的厨房好帮手，除了平时加热食物，人们也用它来炖蛋、炒菜，甚至熬汤，既便利，还免去油烟之苦，尤其受主妇们欢迎。但微波烹调相对平时的煎炸煮炖，是好是坏呢？什么食品用微波炉烹调更健康呢？微波烹调是让食品分子快速加热的新方式。它所加热的，实际上主要是食物中的水分子，所以适合于各种富含水分的
糖尿病人的饮食烹调窍门
糊化过度的食物稀饭、冬粉、粉圆、西谷米、勾芡等食物。富含植物性油脂的食物花生、腰果、核桃、瓜子等坚果类及核果类。胆固醇高的食物内脏（脑、肝、腰子、心）、蟹黄、鱼卵、虾卵、鱿鱼明虾、花枝。碱味中西式糕饼点心及应景食品。主食类推荐食用全谷类，芋头、蕃薯、马铃薯等应列入主食类代换。★绿灯食物（遵照饮食计划
2岁宝宝的饮食烹调食物时还要讲究方法
爸爸妈妈应在宝宝的饮食上有所注意，比如一味给宝宝吃精细食物并不是好做法，宝宝食物原料也要选择好，给宝宝烹调食物时还要讲究方法。因此，给宝宝吃的食物，既不要过于精制，也不要太粗糙，两者要兼顾。食物烹调有讲究烹饪时，应多采用炒、煮、蒸、焖、煨等方式，尽量不用或少用油煎、油炸、烧烤等方法。
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