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北方人所说的红薯,广东人称番薯。很多人都以为吃番薯会使人发胖。
但事实则恰恰相反,番薯实际上是一种十分理想的减肥食品,它的热值只有大米的1/3,它含有抑制糖类转化为脂肪的活性物质,还具有丰富的不被消化酶溶解的纤维素和果胶物质,且食后有饱胀感而不易摄食过度。
日本国家癌病研究中心通过对26万人的饮食调查发现,熟番薯抑癌率98.70%,生番薯为94.4%。
由于无论生食和熟食,均能有效地抑制人体癌症的生成,因此,番薯在日本名列20种防癌蔬菜之首。
美国宇航局将番薯列为宇航员必备食品。美国费城医学院则从番薯中提取出一种称为雄酮的活性物质,它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
另外,由于番薯含有丰富的镁、磷、钙、维生素和亚油酸,对中老年人特别有益,能保持血管通畅和防止动脉粥样硬化。
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建议减肥者在厨房放一个秤,贴一条提示标语,注意提醒自己摄取食品的重量。若每天有一餐只食用流食饮料,则可在8个月内减轻10磅体重。
减肥食品有哪些?有什么减肥食品?
糙米是没有经过旧壳加工而成的米,用糙米做成粥吃,能补充大量的纤维素,软化肠胃,改善便秘。与此同时,薏仁还可改善脾胃代谢,加速肠胃机能,消食与燃脂的功效绝对是五星级。但光吃苹果的减肥方法并不持久,可以与燕麦,豆浆,糙米等低卡主食一起吃,减肥效果更好。上面的减肥食物有哪些?介绍了所有的减肥食品。
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