更新时间:2024-07-21 03:28:12

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自制泡椒凤爪怎么做好吃

BY:大叔18岁 2024-07-21 03:28:12 1230 ℃

自制泡椒凤爪怎么做好吃

想要做出好吃的泡椒凤爪,对材料和佐料的选择都要把关,首先鸡爪一定要选新鲜的,这样才能保证口感,而泡制泡椒凤爪所需要的香料也要准备齐全,八角花椒桂皮香叶这些香料都能增加香味,把这些准备好准没错,让我们来看看具体怎么做吧。

1、把新鲜的鸡爪洗干净,把每个鸡爪都用刀切开,这样可以更好地入味;

2、把鸡爪放入沸锅中,加入八角花椒桂皮香叶等香料,还需要食生姜、蒜瓣等,煮上15分钟;

3、将煮好的鸡爪取出放在水龙头下冲洗,沥干备用;

4、把处理好的鸡爪放入一个干净的容器中,可以是一个密封的玻璃瓶,随后倒入泡椒和泡椒水,加入适量食盐白醋和凉开水就可以密封保存了,2、3天之后即可食用。

上文中我们已经说过,如果想让鸡爪更加辛辣的话,就需要把泡椒剁开,这样就能便于泡椒的辣味更好地释放出来,鸡爪也能辣味充分浸透啦!

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