山东杂粮煎饼是什么
BY：大叔18岁 2024-07-17 18:34:16 1196 ℃
山西有老醋，陕西有肉夹馍，若问起山东人，什么食物最能代表山东人，百分之九十九的人会选择杂粮煎饼。煎饼不是山东独创的食品，为何山东煎饼能脱颖而出，为大众所熟知呢？
山东煎饼有个很大的特点，就是耐存储。煎饼由于加热过程中失去了大量水分，可以在常温下保存很长时间，在过去是山东人出门远行的必备食品。于是，山东杂粮煎饼随着山东人走南闯北，渐渐变成了各地受欢迎的一种小吃。
正宗的山东杂粮煎饼薄脆酥香，口味有咸有甜，是许多人抗拒不了的美食诱惑。一般的做法是先将玉米粉、全麦粉、面粉等加水搅拌成糊，平锅上刷些油，舀上面糊，摊成薄饼，磕上一颗鸡蛋，趁热摊平，撒上韭菜末、葱末、炸菜丁和火腿丁等，放上脆饼，卷上油条，刷上甜面酱，裹好即可食用。
杂粮煎饼怎么做？杂粮煎饼配方
杂粮煎饼配方杂粮煎饼的简介杂粮煎饼起源于煎饼果子。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用；06年至今一直风靡全国。山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。杂粮煎饼怎么做？杂粮煎饼的配方全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。
杂粮煎饼的配方-杂粮煎饼的制作方法
山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。杂粮煎饼的配方-杂粮煎饼的制作方法杂粮煎饼的简介杂粮煎饼起源于煎饼果子。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用；06年至今一直风靡全国。
杂粮煎饼
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