豆花鱼的做法-豆花鱼的营养价值
豆花鱼是将做好的鱼浇在热豆花上,等上面的鱼吃完,下面的豆花也吸饱了鱼汤的鲜美,再吃豆花,又是另外一种味道。豆花鱼的简介豆花鱼是一道著名汉族特色菜肴,属于川菜,麻辣鲜香,滑爽细嫩。有的做豆花鱼,下面放块豆腐,那味道就差得远了。一般的豆花鱼都是做成辣的,烹饪工艺:煮,口味:麻辣味。
花豆的营养
花豆营养价值十分高,所以它是家里煲汤、做菜必不可少的一样食材。花豆具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用,对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用。花豆又是宴席中的美味佳品,炖鸡肉、炖排骨特别开胃,也适合容易上火的人吃。消瘦、免疫力低、记忆力下降贫血、水肿等症状的人群,还有生长发育停滞的儿童应该多吃花豆。
红花豆的功效与作用_红花豆的营养成分
红花豆的功效与作用蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸,具有补血补钙,和治疗冠心病的功效红花豆的营养成分花豆(recommended),又名肾豆,因其表皮呈规则形状如肾脏,全身布满红色经络花纹而得名,被当地人称为神豆
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