鲜榨橙汁鸡翅的做法

BY：大叔18岁 2024-07-01 10:18:14 1740 ℃

橙汁鸡翅，一听到这道菜，吃货可能已经垂涎三尺了，这道菜把鸡翅和水果巧妙地结合在一起，使传统的鸡翅具有果香味，营养丰富。鸡翅皮富胶质，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一。橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。

主料：鸡翅3只

辅料：西芹条4条、小黄瓜条4条

调料：酱油1大匙、盐1/4小匙、柳橙汁250㏄、细砂糖1小匙

做法：

1、把鸡翅解冻，洗净，倒掉血水。在鸡翅的背面划几刀，放入大碗中，加入酱油、盐拌匀并腌渍约24小时备用；

2、将作法1鸡翅的中骨取出，分别填入适量西芹条、小黄瓜条备用

3、锅中倒入适量沙拉油烧热至约180℃，放入作法2鸡翅以中火炸约4分钟，捞出沥干油分。

4、取一平底锅放入柳橙汁、细砂糖以中火煮滚，再加入作法3炸好的鸡翅煮至汤汁收干即可。

什么是鲜榨橙汁？这里指的可不是市面上卖的那一瓶瓶橙汁汽水哦，而是指用新鲜橙子做原料，通过榨果机压榨出来的，不添加任何化合物的新鲜橙汁。鲜榨橙汁味道酸甜可口，因为是直接用新鲜橙子压榨而得，相对而言，营养价值和饮食安全度更高，非常适合成人和儿童食用。鲜榨橙汁也分为市面出售和自制橙汁。

橙汁鸡翅，一听到这道菜，吃货可能已经垂涎三尺了，这道菜把鸡翅和水果巧妙地结合在一起，使传统的鸡翅具有果香味，营养丰富。鸡翅皮富胶质，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一。橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。主料：鸡翅3只&

据英国广播公司报道，来自意大利的研究人员宣布，喝放置时间超过半小时的鲜橙汁没有什么健康功效，甚至会带来负面作用。对于橙汁的健康功能可以说是举不胜举，如喝橙汁有助血管扩张，增强人体免疫力；橙汁能促进胃肠道正常工作，有助于清除随着空气和食品一起

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