香辣孜然牛肉片的做法
BY：大叔18岁 2024-07-17 12:36:45 1732 ℃
香辣孜然牛肉片是一道常见的小菜，很多餐馆都会有这个菜，因其制作简单，方便快捷又美味可口。下面我来看看香辣孜然牛肉片的做法。
材料：牛肉500克、孜然粉、五香粉、芝麻、孜然、辣椒面、精盐、味精、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉、色拉油。
下面是香辣孜然牛肉片的具体做法：
1、牛肉切成片，注意不要太大也不要太小，太大的不容易入味，根据个人情况而定。
3、继续放入芝麻，孜然，辣椒面，加盐，味精，料酒，胡椒粉，鸡蛋清，水淀粉抓匀，再加上少许色拉油使劲抓透 ，然后放一个小时这样，让牛肉片入味。
4、锅内加少许油，放入腌制好的牛肉片翻炒。
5、炒至牛肉片快要熟的时候放入芝麻孜然辣椒面，快速翻炒至出锅。
孜然牛肉做法,孜然牛肉的营养价值有些
一、孜然牛肉的家常做法做法一食材准备材料：牛肉250克，香葱2棵，生姜1小块，熟芝麻1小匙，花椒适量，孜然3小匙，干辣椒8个。调料：食用油500克(实耗30克)，香油1小匙，红油1小匙，高汤1小匙，料酒2小匙，辣椒粉2小匙，五香粉1小匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙。制作步骤1.葱、姜洗净
孜然牛肉
孜然牛肉的做法孜然味道香浓，配上有较劲的牛肉，香料和牛肉的肉汁完美结合，美味至极。下面就给大家介绍孜然牛肉的做法。主料：牛肉。辅料：红葱头半个。调料：色拉油适量，食盐少许，料酒适量，生抽适量，白糖少许，孜然适量。制作步骤：1.牛肉在冰箱内冻硬后，拿出来用刀切成薄片，尽量越薄越好。2.
孜然牛肉条
什么是孜然牛肉条孜然牛肉条是西北菜菜谱之一，以牛肉为制作主料，孜然牛肉的烹饪技巧以炸为主，口味属于咸鲜。孜然牛肉条富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗孜然牛肉病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方
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