![吃奶酪的好处 吃奶酪的好处](/uploads/images/article/2022/05/a3b589bc0507b47e1a939dca2d9e0147.jpg)
奶酪其实就是牛奶的浓缩后发酵而成的奶制品哦,我们自己做的可能会比较简单,正宗的奶酪做法也是极其考究的呢。奶酪里面会排除掉牛奶的大量水分,剩下来的是牛奶的精华所在呢。每公斤奶酪浓缩了10公斤牛奶的蛋白质、钙、磷和人体所需的营养元素,经过发酵之后,这些营养元素更加容易被人体吸收呢,吸收率高达96%-98%哦。
大家都清楚喝牛奶能补钙哦,奶酪既然是牛奶浓缩后经过发酵的食物,那么也是能补充钙的呢。其实奶酪中的钙是最多的呢,超于所有奶制品,一般人妈网百科不告诉他!经过发酵之后,这些钙还很容易被人体吸收到呢。所以说,到底奶酪中含有的钙有多少呢?250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
闲来无事还能提高免疫力呢!适量吃点奶酪能促进代谢,觉得自己无精打采了,心神不宁了可以多吃点奶酪哦。吃奶酪还能保护眼睛的健康,令肌肤更加美腻呢。
奶酪能维持肠道内正常菌群的稳定哦。不想便秘和腹泻的话,吃点奶酪吧!奶酪中的乳酸菌能起到一定的保健作用呢。不过呢,奶酪的热量和脂肪含量都是比较高的哈,一不小心吃多了只好瘦成球形闪电了。虽然这样说,不过它含有的胆固醇也是蛮低的,适当吃一些也是有好处的。
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奶酪
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