排骨冬瓜味道清淡,利于清热,是夏日的美味汤品。排骨冬瓜汤主要原料是排骨、冬瓜。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,为女人较好地补充钙质。冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
虽说排骨冬瓜汤一般人都可以放心饮用,但其通利之功效较强,因此体质瘦弱者不宜常服此汤,孕妇也要谨慎食用。下面我们来学一下排骨冬瓜汤的做法。
排骨冬瓜汤的做法:
原料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克,香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙
做法:
1、排骨洗干净斩成小块,放入沸水中焯一下去腥味和血水,捞出,沥干水分。
2、生姜洗净拍松。
3、冬瓜去皮切厚片。
羊肉冬瓜汤的做法及配料羊肉冬瓜汤是比较好的羊肉做法,那么羊肉冬瓜汤的做法及配料有哪些呢?把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片,用开水烫一下,香菜切成八分长的段。勺内放入肉汤,冬瓜,加精盐,花椒水,绍酒,味精,胡椒粉,汤开时把羊肉,葱丝,姜丝,香菜放入勺内,再烧开,加猪清油少许,立即出勺盛在碗内
冬瓜汤的做法冬天一般在夏天才会出现,冬瓜还能清热解毒,很多人都是做的冬瓜汤,那么冬瓜汤的做法是什么呢?冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜。美容养颜,营养价值丰富。冬瓜汤流行于我国江南地区及北部。冬瓜汤口味清新、价廉物美,简单易做,是百姓日常食用的一种汤羹,可配米饭、包子等食用。准备材料:冬瓜,葱花,
做法二材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。做法三1、排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用。注意:1排骨、冬瓜的比例可调整。冬瓜-冬瓜是营养价值很高的蔬菜。
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