毛豆炒丝瓜的饮食注意事项
BY：大叔18岁 2024-07-17 02:00:35 1085 ℃
盛夏时节，天气比较容易上火，这个时候吃一点清凉降火的菜肴才是最佳的选择哦，而妈网百科要给大家介绍的毛豆炒丝瓜就是一道具有清热泻火、凉血解毒作用的好菜。粒粒翡翠般的毛豆，与清香脆甜的丝瓜搭配在一起，绝对能够让嘴刁的你们胃口大开。毛豆炒丝瓜固然美味，但是在进食的时候也有注意事项。想知道具体有啥需要注意的，那就要认真往下阅读了呢！
1、丝瓜去皮：
丝瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很难吃。
2、丝瓜味道苦：
丝瓜会变苦，是因为丝瓜在生长期间没有充分的光合作用因此，选择丝瓜时要注意，尽量避免选到苦丝瓜，一般来说，很硬的丝瓜就会苦。
3、熟透再进食：
切记一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。
4、加醋：
将丝瓜切成小块状，在锅里烹炒时滴入少许白醋，不仅可以保持丝瓜的色泽，而且清香爽口。7款丝瓜减肥食谱饮食
丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，能预防便秘，加速体能快速的排毒过程，帮助提升新陈代谢，且含热量也很低。丝瓜水含有糖类、植物黏液、维生素及矿物质等，能补充肌肤必要的水分，保持肌肤水嫩、细腻，还能消除面部浮肿造成的胖脸现象。下面七款丝瓜减
特推：7款丝瓜减肥食谱饮食
丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，能预防便秘，加速体能快速的排毒过程，帮助提升新陈代谢，且含热量也很低。丝瓜水含有糖类、植物黏液、维生素及矿物质等，能补充肌肤必要的水分，保持肌肤水嫩、细腻，还能消除面部浮肿造成的胖脸现象。下面七款丝瓜减
丝瓜毛豆的饮食禁忌
但是丝瓜毛豆不是你想吃就能吃，在进食丝瓜毛豆的时候有一些饮食禁忌是需要大家特别留心的。二者同食会发生反应，把毛豆的维生素C转化为其他物质，破坏人体对维生素C的吸收。
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