毛豆烧鸡腿的做法
BY：大叔18岁 2024-08-18 23:21:52 256 ℃
毛豆其实就是未成熟的大豆，爆炒之后口感脆脆的，颜色十分青葱，十分惹眼。毛豆、鸡腿，两种美味的融合，令人感受一荤一素之间的完美搭配，吃饱不油腻！午餐or晚餐餐单还未更新？来试试毛豆烧鸡腿，给你入味鲜嫩的味觉体验，下面贴出做法，一步两步做起来吧！
【毛豆烧鸡腿】
食材：鸡腿、蒜头、姜、葱、毛豆。
步骤：
1、鸡腿洗净哦，剁块或者一整只，剁块更加入味呢。
2、腌制鸡腿。配料中除了盐，其它都倒入适量用来腌制鸡腿哦。
3、姜、葱、蒜头洗净，姜切片，蒜头拍扁，葱切成葱花。
4、毛豆洗干净，可以提前浸泡，泡软后放在一边备用。
5、烧红锅，倒入花生油油，放入姜片、葱花以及蒜头爆香，直接放入腌制好的鸡腿。
6、炒至鸡腿变色哦，倒入老抽和糖继续翻炒，然后加入适量的开水。
7、毛豆放入锅中和鸡腿一起煮开，大火煮几分钟后转小火。
8、将鸡腿和毛豆烧烂哦，放入适量盐调味，不要放太多盐哦，鸡腿在前面已经腌制过了。
9、差不多出锅的时候转大火，收汁食材装盘即可开吃。
毛豆烧鸡腿鸡腿怎么腌
上面也提到毛豆烧鸡腿，首先得将鸡腿腌制一会哦，这样更加入味。鸡腿洗净后剁块，或者是保留一整只在表面上划上几刀，然后泡在酱汁中腌制。生抽能起到上色以及入味的效果，看着酱油颜色的鸡腿更加有食欲呢，鸡腿也可以先烤一会儿再放入锅中和毛豆一起煮熟。
毛豆烧鸡腿
毛豆烧鸡腿的做法毛豆其实就是未成熟的大豆，爆炒之后口感脆脆的，颜色十分青葱，十分惹眼。妈网百科偷偷告诉你营养不良吃毛豆烧鸡腿不错哦，心情不好或者是因为中暑而食欲下降，营养不良的筒子，记住多吃点毛豆，增进食欲。毛豆烧鸡腿，一定要记住食材都差不多熟透之后，大火收汁哦。
毛豆烧鸡腿的做法
毛豆、鸡腿，两种美味的融合，令人感受一荤一素之间的完美搭配，吃饱不油腻！来试试毛豆烧鸡腿，给你入味鲜嫩的味觉体验，下面贴出做法，一步两步做起来吧！
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