黄泥螺想必不少小伙伴都有吃过,三月份的黄泥螺肉质更是肥美,不少人都好它的这一口咸鲜,那么黄泥螺的功效与作用你是否了解呢?下面我们就来看一下吧!
黄泥螺怎么吃黄泥螺怎么吃呢?黄泥螺的吃法各种各样,也各有特色,大多数人喜欢直接用酒腌制食用,根据个人喜好食用时蘸些香醋,既可以杀菌也可以增加美味,下面我们就来了解一下黄泥螺的吃法。首先,将黄泥螺用盐水冲洗数遍,控干水分备用,再者将黄泥螺放入容器中,放盐静置,使黄泥螺脱水,倒出水分,再放盐,放入上等黄
黄泥螺的营养价值说起黄泥螺,相信很多小伙伴都会脑补泥土中踽踽独行的这些小东西,黄泥螺虽外面看起来不怎么讨人喜欢,但是它胜在滋味鲜美,且营养价值也值得肯定,所以不少人都喜欢吃,特别是盛产黄泥螺的江浙一带哦,那么黄泥螺有什么营养呢?下面我们就来
黄泥螺在泥土中“摸爬滚打”,体内含有泥沙,那么黄泥螺的体内会不会长寄生虫呢?黄泥螺有寄生虫吗?一般来说,沿海一带海鲜产品中如黄泥螺中都很容易被杆菌污染,如果没有严格选料加工,生吃之后易引起杆菌肠炎,发烧、呕吐、腹泻,症状严重。因此,黄泥螺在食用的时候要用沸水冲洗,黄泥螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。
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