美味的白虾,令多少人痴狂。但是痴狂也是要把握个度的,因为白虾毕竟有一定的食用禁忌,不是每个人都能安心尽情享用的。那么白虾的食用注意事项有哪些呢?主要有以下5点:
1、莫吃虾线。白虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,假如吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。
2、变质白虾莫买。色发红,身软,掉头的白虾不新鲜,尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、白虾莫与含鞣酸类食物同吃。部分水果同时吃时应注重,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。白虾与上述水果同吃,至多间隔2小时。
4、食用白虾时最好不要大量喝啤酒。因为那样会产生过多的尿酸,而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
吃白虾的注意事项
美味的白虾,令多少人痴狂。那么白虾的食用注意事项有哪些呢?白虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,假如吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。色发红,身软,掉头的白虾不新鲜,尽量不买。白虾与上述水果同吃,至多间隔2小时。吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
吃茭白的注意事项 注意吃茭白方法
茭白是很多人都熟悉的食物,现在不少人都爱吃茭白,能够通过吃茭白来促进我们的健康,特别是可以帮助我们补充营养物质,对我们的健康来说有很大帮助,不过在吃茭白的时候也会存在一定的注意事项,那么吃茭白有哪些禁忌,一起看看吧。
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